Problemas alimenticios, dietas y masa coorporal

DIETAS (I)
Debemos estar conscientes de que existen muchos factores para que una dieta pueda funcionar para el propósito que queremos, ya sea para bajar de peso, para  disminuir los trigicéridos en nuestro cuerpo, etc.
Es por esto que esta sección de varias páginas, más que proporcionar una dieta específica es para que desarrollemos una visión amplia de lo que se debe considerar para aumentarlas posibilidaddes de tener éxito al seguir un plan de alimentación.
¿QUE ES UNA DIETA?
Una dieta es el tipo, cantidad y calidad de alimento y bebida que consumimos.
TIPOS DE DIETA
Para facilitar su entendimiento podemos dividirlo en 2 grupos:
| DIETAS TERAPEUTICAS |
| DIETAS NO TERAPEUTICAS |
|

DIETAS TERAPEUTICAS
| Obesidad |
| Bajos de peso |
| Anorexia y bulimia || Hipertensión arterial |
| Enfermedades cardíacas |
| Cardiácas |
| Enfermedades renales |
| Cáncer |
| Caries |
| Colitis |
| Gastritis |
| Colecistitis |
| Cirrosis |
| Diabetes |
| Hipoglicemia |
| Hiperlipidemias |
| Anemias |
| Intolerancia a los lácteos |
| Alergias |
|
DIETAS NO TERAPEUTICAS
| Alimentación materna durante el EMBARAZO.|
| Alimentación materna durante la LACTANCIA. |
| Introducción de nuevos alimentos al bebe.
(ABLACTACIÓN). |
| Alimentación en el preescolar. |
| Alimentación en el escolar. |
| Alimentación en el adolescente. |
| Alimentación en el adulto joven. |
| Alimentación en el adulto mayor. |
| Alimentación en el viejo. |
|

Que es la obesidad?
Es una enfermedad crónicaoriginada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.
Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sinembargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso supera en un 20 por ciento o más el punto medio de la escala de peso según el valor estándar peso/altura, son consideradas obesas. La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 % de sobrepeso), moderada (del 41 al 100 por ciende sobrepeso) o grave (más del cien por cien de sobrepeso). La obesidad es grave en solamente el 0,5 por ciento de las personas obesas.
Sin embargo no existe una definición satisfactoria  para esta enfermedad, tampoco una proporción de peso a talla donde podamos definir que las enfermedades y complicaciones asociadas que limitan y acortan la vida.
La obesidad es una amenaza para la vida, es unaenfermedad progresiva y crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo.

Síntomas
La acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica puede ejercer presión en los pulmones, provocando dificultad para respirar y ahogo, incluso con un esfuerzo mínimo. La dificultad en la respiración puede interferir gravemente en el sueño, provocando la parada momentáneade la respiración (apnea del sueño), lo que causa somnolencia durante el día y otras complicaciones.
La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor en la zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente en las caderas, rodillas y tobillos. Los trastornos cutáneos son particularmente frecuentes. Dado que los obesos tienen una superficie corporalescasa con relación a su peso, no pueden eliminar el calor del cuerpo de forma eficiente, por lo que sudan más que las personas delgadas. Es frecuente asimismo la tumefacción de los pies y los tobillos, causada por la acumulación a este nivel de pequeñas a moderadas cantidades de líquido (edemas).

desnutricion
Definición. El estado de nutrición es un conjunto de funciones armónicas y solidarias...