Problemas Alimenticios

Anorexia
El término anorexia proviene del griego a-/an- (negación) + orégo (tender, apetecer). Consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. Es un síntoma frecuente en multitud de enfermedades y situaciones fisiológicas consistente en la disminución del apetito, lo que puede conducir a unadisminución de la ingesta de alimentos.
La causa más común de anorexia es la propia saciedad tras la ingesta de alimentos. A esta situación fisiológica se la denomina anorexia postprandial. Puede aparecer en infecciones generalizadas, en inflamaciones de la mucosa intestinal (enfermedad de Chron, colitis ulcerosa) procesos neoplásicos, en la demencia o en trastornos psicológicos como la depresión ola anorexia nerviosa, siendo, por sí solo poco específico para la obtención de un diagnóstico.
La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria. Su definición clínica dice que establece como característica principal la pérdida auto-inducida de peso, provocada por una preocupación patológica por la forma y el peso del propio cuerpo, que más tarde se manifiesta mediante el controlexcesivo de la ingesta de alimentos. Se presenta normalmente en la adolescencia (14-18 años de edad) pero en otros casos en edades más tardías (20-40 años de edad). Normalmente aparece en las mujeres, pero también se dan casos masculinos.
Factores causales
* Predisponentes: genéticos, edad, sexo femenino, afectivos y emocionales,características de la personalidad (personas perfeccionistas, estrictas, constantes, etc.), características familiares y factores socioculturales.
* Precipitantes: separaciones y pérdidas, contactos sexuales, acontecimientos vitales estresantes (fallecimientos, fracaso escolar, etc) y exceso de la actividad física.
* De mantenimiento. consecuencias de la inanición (estado de extrema debilidad ydesnutrición) , la interacción social, familiar, cogniciones y valores.
Consecuencias físicas y fisiológicas
* Se baja el esófago al estómago.
* Como el cuerpo también necesita de las grasas, absorbe las acumuladas y reduce el peso.
* Puede llegar a hacer daños que provoquen hasta la muerte de la persona.
Entre otros efectos porinanición, se encuentran los siguientes:
* Pérdida excesiva de pes
* Atrofia en el crecimiento
* Desorden endocrino que conlleva a la interrupción del ciclo menstrual (amenorrea)
* Reducción de la libido, impotencia en los hombres
* Síntomas de inanición tales como reducción del metabolismo, ritmo cardíaco lento, hipotensión, hipotermia y anemia
* Anormalidad en los nivelescorporales de minerales y electrolitos
* Pérdida del cabello
* Temperatura corporal baja, se siente frío constantemente
* Reducción de las plaquetas
* Aspecto pálido y ojos hundidos
* Huesos y articulaciones estridentes
* Hinchazón de ojos y tobillos por recolección de fluidos
* Caries
* Estreñimiento
* Piel seca
* Labios secos y quebradizos
* Baja circulaciónque conlleva a calambres y extremidades cárdenas
* En casos de pérdida excesiva de peso existe la posibilidad de que los nervios se deterioren causando dificultad en la movilidad de los pies.
* Dolores de cabeza
* Uñas frágiles de las manos
Origen del trastorno
* Neurosis depresiva: constata que las anoréxicas proceden de la población más vulnerable a la manipulaciónpropagandística de la moda (donde abundan las figuras públicas demasiado delgadas) y de los intereses creados en torno al adelgazamiento. Al comenzar con la restricción de alimentos, el cuadro depresivo empeora, por lo que puede llevar al desarrollo de la enfermedad.
* Forma crónica de ansiedad postraumática:las personas que han sufrido evitación crónica en la adolescencia (temor angustioso a establecer...