Problemas De Nutrición En Preescolar

El rápido crecimiento demográfico que se suscita en estos tiempos, reduce que el individuo pueda aprovechar los alimentos que dispone. Como consecuencia de estos hechos, se produce una desnutrición que afecta a una gran parte de la población y a su vez, provoca otras enfermedades.
Gran parte de la responsabilidad de éstos niños la tienen sus padres, ya que ellos deben encargarse de su nutrición.Lamentablemente existen diferentes casos que muestran cómo los padres abandonan a sus hijos a su suerte y les dejan a cargo muchas responsabilidades con las que no son capaces de lidiar, mucho menos si se trata de encargarse de sí mismos y otros a la vez, a una edad tan pequeña.
La desnutrición en los niños repercute de muchas maneras en el entorno preescolar, ya que con la falta de alimento quenecesitan para tener energía y estar activos durante la jornada no se pueden lograr los objetivos que se pretenden en cada caso. La desnutrición puede llevar a que se presenten problemas de salud como la anemia, la cual es muy peligrosa en los niños de estas edades porque tiene muchos efectos negativos que pueden llegar a causar la muerte.
Más del 20% de los niños en preescolar padecen anemia ennuestro país y, lamentablemente estas cifras van en aumento.
En el marco del Seminario sobre Nutrición Infantil impartido en varias ciudades de la frontera del país, especialistas en pediatría dieron a conocer que en México uno de cada cinco niños menores de cinco años tiene desnutrición crónica, lo que se considera un grave problema de salud pública.
Estudios presentados, demuestran que seencuentran diferencias notables entre los porcentajes de niños con desnutrición crónica en zonas urbanas y rurales y en las distintas regiones del país. Mientras el porcentaje de niños con desnutrición crónica fue de 32.3% para las zonas rurales, en las zonas urbanas fue de 11%. En la Región Sur, en la más pobre, se encontró el porcentaje más elevado de niños con desnutrición crónica (29.2%),seguida de la Región Centro (14.5%) y la Ciudad de México (13.1%); el menor porcentaje correspondió a la Región Norte (7.1%).
Los porcentajes de desnutrición crónica por edad indican que ésta ocurre durante la gestación y los dos primeros años de vida, etapa considerada como la ventana de oportunidad para evitar que los niños se desnutran, procurándoles una buena alimentación y una adecuada atención dela salud.
Los principales problemas en los niños de preescolar son la desnutrición crónica o retardo en el crecimiento, la anemia y las deficiencias de vitaminas y minerales. Dichos problemas tienen efectos negativos en el desarrollo mental y en la respuesta inmunológica, lo que conduce a un aumento en el riesgo de enfermar y de morir. Además, tienen efectos adversos a largo plazo como menordesempeño escolar e intelectual y menor rendimiento físico.
Los niños en etapa escolar presentan problemas de desnutrición como la anemia, varias deficiencias de vitaminas y minerales y la obesidad. La anemia y las deficiencias de vitaminas y minerales afectan la capacidad de aprendizaje del escolar y aumentan su riesgo de enfermar; mientras que la obesidad tiene efectos a largo plazo, aumentando elriesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas en la edad adulta.
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo adquiere de los alimentos la energía y los nutrimentos necesarios para el sostenimiento de sus funciones vitales. Dicho proceso incluye la ingestión de alimentos y su digestión, absorción, transporte, almacenamiento, metabolismo y excreción.La mala nutrición se asocia a defectos en diversas funciones y con aumento en el riesgo de varias enfermedades, por lo que la nutrición es considerada como uno de los principales determinantes en el proceso de tener una buena salud.
La mala nutrición que resulta del consumo deficiente de alimentos o nutrimentos se conoce genéricamente como desnutrición. La desnutrición afecta principalmente a...