Problemas Del Turimo

Comida Dietética: Pechuga de pollo al limón con menestra de verduras

Ingredientes
Pechuga de pollo a la brasa, cebolla, tomate, ajo, champiñón, zanahoria, judías verdes, guisantes, coliflor, alcachofa, espárrago, zumo de limón, aceite de oliva y sal.

Valoración Nutricional Cada 100 g.
> Calorías: 111.8
> Proteínas: 15.3
> Hidratos de carbono: 2.6
> Grasas: 4.1

Aquí hayuna excelente versión de ensalada rusa light. Esta receta lleva rollos de salmón, este pescado contiene el famoso Omega 3 ácidos grasos esenciales que ayuda a prevenir al colesterol malo y que beneficia a la formación de colesterol “bueno” (HDL) .
Las rodajas de salmón son ideales para la producción de rollos saludables rellenos con ensalada de patatas sin huevo, menos calorías que la tradicional.Ingredientes para 4 personas:
8 lonchas de salmón ahumado (160 g)
100 g de patatas
50 g de mayonesa baja en grasa
100 g de encurtidos
100 g de guisantes
100 g de judías verdes
100 g de zanahorias
25 g de alcaparras saladas
vinagre
limón
sal
Preparación:
Hervir las verduras en agua con sal, escurrirlas cuando estén al dente, y luego dejar que se enfríe antes de cortarlas en cubos.Cortar los pepinillos en trozos pequeños. Enjuagar las alcaparras con agua.
En un tazón, combinar los vegetales, encurrilos al igual que las alcaparras, y sazonar con mayonesa baja en grasas. Añadir el vinagre y el zumo de limón para que sea más suave.
Colocar y distribuir las lonchas de salmón sobre una tabla de cortar y distribuir la mezcla en el centro de cada uno. Enrollar el salmón y obtenerlos rollos. Llevarlos a la nevera hasta una hora antes de servir.

Si usted está buscando un postre ligero para el almuerzo o la cena, debería probar la gelatina de menta y las frambuesas, un postre ligero y sabroso que se puede comer solo o como acompañamiento de un postre más importante.Esta gelatina de menta y frambuesas contiene sólo 70 calorías por porción, ideal para quienes se encuentransiguiendo una dieta baja en calorías.
Ingredientes
300 gramos de frambuesas
20 gramos de polo para gelatina
1 ramita de menta
100 gramos de azúcar
1 huevo
Preparación
Remojar las hojas de la mitad de gelatina en agua fría, por su parte, preparar el jarabe de menta, o hervir en una cacerola con 90 gramos de azúcar 300 gramos de agua, cuando el almíbar se haya disuelto y el jarabe ha rotohervor, retirar del fuego y añadir las hojas de menta.Dejar en infusión durante 20 minutos, colar por un colador y calentar nuevamente, pero no llevar a un punto de ebullición.
Transferie la preparación a un molde para pan y dejar enfriar antes de guardarla en el refrigerador para endurecer por lo menos durante 4 horas. Remojar las restantes hojas de gelatina en agua fría. Calentar 50 cc de agua ytan pronto como hierva, disolver la gelatina. Trasladar a un molde y refrigerar hasta que esté firme.Antes de servir en la mesa, cortar en trozos groseramente deformada jaleas, poner en el centro de cada plato una capa de gelatina de color verde, cubrir con un poco de jalea de frambuesa nueces. El fruto se alterna con los helados. Complete con una hoja de menta y servir.

INGREDIENTES
•  4filetes de 250 gramos u 8 pequeños
•  1/2 taza de vino blanco
•  1/2 taza de tomates cortados en cubos
•  1/2 taza de cebollas picadas fino
•  2 cucharadas de albahaca picada
•  1  cucharada de perejil picado
•  2 cucharadas de aceitunas picadas
•  1 diente de ajo picado
•  1 y 1/2 cucharada de aceite de oliva
•  Sal y pimienta
PREPARACIÓN

Aceitar ligeramente una fuente para horno.Colocar en ella el pescado e incorporar el vino.Mezclar el tomate, la cebolla, la albahaca, el perejil, las aceitunas y el ajo picado.Colocar la mezcla de verduras sobre los filetes. Finalmente, agregar el aceite de oliva, salpimentar y hornear a temperatura media (180° C) durante aproximadamente 20 minutos.
Comidas, Obesidad, Pescados

Ingredientes 6 personas
* 2 dientes de ajo macerado hecho...