Problemas En Produccion De Cerdos " Freirina"
La apuesta era ser la mayor y más tecnológica instalacion en Chile y Latinoamerica.
Elemplazamiento de la planta y la puesta en marcha fueron desde un principio defectuoso, que con el correr del tiempo derivaron en malas prácticas productivas y de elaboración. Esto provocó ineficientes mecanismos para destinar sus desechos que perjudicaron la salud de la población de Freirina (los desechos fueron producidos por la cadena de faena de la planta).
El Proyecto Agroindustrial del Valle deHuasco, consiste en la construcción y
operación de un centro de producción porcina localizado en el Valle de Huasco, con instalaciones en las comunas de Vallenar, Freirina y Huasco.
El proyecto considera la construcción de planteles de reproducción (Reproductores) y de crianza (Destete-venta)también la construcción de una planta de Alimentos Balanceados (fabricados principalmente en base de maiz ysoya), una Planta Faenadora de cerdos, una Planta de Rendering con dos líneas de producción, una para la producción de harinas y aceites a partir de subproductos y otra, para harinas y aceites fabricados a partir de mortalidad, sistemas de tratamiento de efluentes, tanto para el proceso de Reproductores y Destete-venta, como para los efluentes de las Plantas Faenadoras y Rendering. Comocomplemento de estas instalaciones, el proyecto Agroindustrial del Valle de Huasco construyo y habilito oficinas administrativas en las instalaciones, y otras áreas de servicios también algunas viviendas destinadas al personal.
Dentro de los objetivos esperados en este proyecto encontramos:
-El proyecto se desarrollará por etapas, considerándose una fase inicial de 50.000 hembras en estado productivo.-El desarrollo de la totalidad del proyecto considera un total de 150.000 hembras en estado productivo, con la capacidad de absorber en los planteles de destete y venta, las crías de esa cantidad de reproductoras.
- Lograr la capacidad para faenar hasta 1000 cerdos/hora promedio.
-Faenar más de 7.1 millones de cerdos al año, duplicando la producción actual.
Una Planta de Rendering condos líneas de producción.
Respecto de los elementos del medio ambiente en relación a los cuales se ha desarrollado una línea base, y la posterior evaluación de impactos y subsiguiente proposición de plan de medidas de mitigación, reparación o compensación, cabe mencionar el análisis del medio social, de la flora y la fauna, de calidad del agua, del aire, la infraestructura y el transporte, elruido, el tipo de suelo.
Los principales impactos que el proyecto genera son la generación de purines y de lodos asociados al tratamiento de estos, tanto en los planteles de reproductores como destete y venta. Para hacerse cargo de estos efectos, el proyecto contempla modernos sistemas de manejo de purines en los planteles y su adecuado tratamiento, además del manejo ambientalmente seguro de loslodos (compostaje), y el uso de las aguas tratadas con fines agrícolas o forestales, todo ello en conformidad a las buenas practicas acordadas en el Acuerdo de Producción Limpia, suscrito entre los productores de cerdo y las autoridades ambientales del país. Estas instalaciones y la adecuada operación han demostrado que son eficaces para hacerse cargo también de los problemas de vectores(moscas), y la proliferación de olores. También contempla el adecuado tratamiento de residuos líquidos de los desechos de las plantas de Faenamiento y Rendering que permite el aprovechamiento posterior de esta agua
- Apresuramiento por parte de agrosuper para echar andar la planta debiendo hacer una marcha blanca más larga.
-Aumento en la cantidad de cerdos de forma muy acelerada y exceso de...
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