problematica ambiental


UNIVERSIDAD METROPOLITANA CASTRO CARAZO

ALIMENTOS PROSALUD S.A

PROFESORA:
HAZEL ELIZONDO BARBOZA

ALUMNA:
YULIANA VEGA RIVERA

CURSO
ECONOMÍA GERENCIAL

I CUATRIMESTRE 2014










Tabla Contenidos
1. Marco Teórico
2. Objetivo General y Objetivos específicos
3. Introducción
4. Desarrollo
5. Historia
6. ¿Cuál es el significado del cambio de razón social
7.Misión
8. Visión
9. Liderazgo comercial
10. Procesos productivos
11. Impactos positivos a sus 40 años de historia
12. Productos y otros productos
13. Beneficios a los empleados
14. Conclusiones
15. Recomendaciones
16. Bibliografía















Marco Teórico
En el presente trabajo se analizara la historia de Sardimar S.A y como llego a ser Alimentos Prosalud S.A, veremostodos los detalles de porque se escogió el nombre de Alimentos Prosalud S.A, cual es la misión y la visión de esta empresa.
Se analizara los problemas ambientales que han tenido durante todo su crecimiento como empresa transnacional, el impacto que ha tenido esa empresa tica después de mas de 40 años en el mercado costarricense y las mejoras que han inculcado a su empresa para ser responsablescon el medio ambiente.
Se harán las conclusiones del tema de investigación y se brindaran las posibles mejoras en todos estos aspectos que involucran el medio ambiente
A continuación los objetivos de dicho trabajo.



















Objetivo General
Analizar los problemas de Alimentos Prosalud S.A que afectan el medio ambiente y los diferentes procesos que han incorporadoa la empresa para mitigar o tratar de disminuir el problema ambiental.
Objetivos específicos
Realizar una descripción de la historia de Alimentos Prosalud S.A para saber como ha evolucionado en estos años.
Ejecutar una comparación de los problemas ambientales que tenían cuando empezaron con la apertura de la empresa.
Identificar los posibles problemas ambientales que se presentan hoy en día yhacer recomendaciones al respecto.




















Introducción
En el presente trabajo se detallara la historia de esta empresa para luego proceder hacer un análisis de los problemas ambientales con los que iniciaron cuando empezaron con esta entidad y las mejoras que han incorporado según la Directora de Responsabilidad Social.
Para ello se procede hacer un comparativode los problemas ambientales que tenían cuando iniciaron sus operaciones en el año 1973 y lo que incorporaron para mitigar los efectos del ambiente. Analizaremos después de 40 años de estar en el mercado costarricense que han cambiado y de donde han pedido asesoramiento para ello.
Se procede ha empezar a detallar la historia de Sardimar S.A que hoy por su cambio de razón social es AlimentosProsalud S.A.
Desarrollo
Sardimar S.A así llamada hace unos dos años atrás lo que hoy conocemos como Alimentos Prosalud S.A fue fundada en el año 1973 en Puntarenas, Costa Rica. Su nombre obedece a que en sus inicios su objetivo era procesar y comercializar sardinas en el mercado costarricense. La instalación de su primera planta de procesamiento inició en el año 1973 y concluyó un año mástarde.

Posteriormente, y ante el crecimiento de la compañía, Sardimar incursionó en el mercado de atún, para lo cual se asoció con Zapata Corporation, una empresa de origen estadounidense.

A mediados de octubre del año 1975, Sardimar inicia el procesamiento y enlatado de atún bajo la dirección de Zapata; la comercialización de este producto tuvo una aceptación asombrosa e inesperada porparte del consumidor costarricense. Con un enfoque en procesos controlados y de calidad, la empresa logró desarrollar varias presentaciones y marcas que se posicionaron muy bien en el mercado centroamericano.
A partir de 1983 Zapata Corporation vendió sus acciones de Sardimar y Pescamar a un grupo de inversionistas costarricenses. Desde entonces, Sardimar ha sido una empresa 100% costarricense...