Problematica Del Etiquetado En Productos Alimenticios

Páginas: 2 (294 palabras) Publicado: 31 de agosto de 2011
El problema seria que quiero dar a conocer de forma sencilla como es el etiquetado

La problematica se basaria en que no todos conocen el etiquetado y como hacerlo bien.

Y hayproblema ahi, casi todas las etiquetas no van con todos los requisitos necesarios.

El requerir el etiquetado para ingredientes que no representan un peligro de salud debilitaría tanto anuestras leyes de etiquetado como la confianza de los consumidores. 
Las consecuencias del hecho de mezclar, sustituir y mal etiquetar deben alertar al consumidor, quien ya no podría confiaren la descripción de las etiquetas para identificar cuáles productos son seguros de consumir.

En lugar de alimentos frescos cada vez más los consumidores comemos productosindustrializados... y la gran pregunta es: ¿sabemos realmente qué estamos comiendo? Debemos considerar que los consumidores tenemos derecho a saber y a decidir lo que nos comemos.
Si las empresasrealizan un mal etiquetado y lo hacen en productos marcándolos como saludables “bajos en calorías” que no son ligeros ni saludables se puede provocar una respuesta incorrecta de la ghrelina,que interpretará que no estamos saciados e incrementará el consumo.
El proceso de etiquetado automático se realiza a altísimas velocidades, es normal que se presenten algunas fallas deaplicación que obstaculizan la dinámica de producción.
Entre los problemas más frecuentes se halla la rotura del soporte siliconado, así como irregularidades de pegado en las etiquetas(arrugas o burbujas).
Esto da una mala imagen acerca del producto, y por lo tanto la publicidad que se puede aplicar en ella no serviría de nada, por lo tanto el consumidor no les atractivodicho producto y ocasiona que exista un déficit en las ventas.
Comenzar por examinar los frascos o envases buscando posibles deformaciones o irregularidades ocacionaria un mal etiquetado.
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