PROCAFECOL informe_de_gestion_2013_2604 1

I N F O R M E

D E

G E S T I Ó N

2013

AÑOS

COMPARTIENDO
L A

H I S T O R I A

DE LOS CAFETEROS COLOMBIANOS

1

COORDINACIÓN EDITORIAL
Hernán Méndez Bages
Roberto Held Otero
María Fernanda Concha Escobar
Ana María Cárdenas Caicedo

DISEÑO EDITORIAL
Alberto Mario Murillo Ujueta
©Procafecol S.A.2014 *

* Procafecol S.A. ha cumplido con las normas legales vigentes sobre derechos de autor ypropiedad
intelectual
En cumplimiento del artículo 1 de la Ley 603 de 2000, Procafecol declara que el software utilizado
cuenta con las licencias correspondientes y cumple por tanto con las normas sobre propiedad
intelectual y derechos de autor.
2

ÍNDICE DE

CONTENIDO

CARTA DEL PRESIDENTE .....................................................pg 4
HITO 1: EXPANSIÓN INTERNACIONAL JUAN VALDEZ®................................................pg 5

CAPÍTULO 1.

.......................................................................................................................pg 6

INFORMACIÓN FINANCIERA
HITO 2: VALOR AGREGADO PARA LOS ACCIONISTAS ....................................................pg 11

CAPÍTULO 2.........................................................................................................................pg13
JUAN VALDEZ® CAFÉ EN COLOMBIA
HITO 3: BARICULTORES JUAN VALDEZ® ............................................................................pg 16

CAPÍTULO 3. .......................................................................................................................pg 17
GESTIÓN DE MERCADEO
HITO 4: TIENDA JUAN VALDEZ® ORÍGENES.....................................................................pg 28

CAPÍTULO 4. ......................................................................................................................pg29
INTERNACIONALIZACIÓN DE JUAN VALDEZ® CAFÉ
HITO 5: 10 AÑOS TIENDAS JUAN VALDEZ® .........................................................................pg 35

CAPÍTULO 5......................................................................................................................pg 36
GESTIÓN INTERNA
HITO 6: CERTIFICACIÓN BASC ...............................................................................................pg 46

INFORMACIÓN ESPECIAL

............................................................................pg 52

HITO 7: LICOR RON Y CAFÉ........................................................................................................pg56

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CARTA DEL

PRESIDENTE

Es para mí una gran satisfacción presentar los
resultados de gestión de Procafecol durante el
año 2013, debido a que las estrategias y acciones
que ejecutamos dieron resultados positivos para
el negocio y para los cafeteros colombianos. En
esta presentación quiero simplemente destacar
algunos delos hechos que consideramos hitos
del año.
El primer hecho a destacar es que consolidamos
nuestra operación en Colombia, el año pasado
abrimos 36 nuevas tiendas y completamos así
182 en 28 ciudades y municipios del territorio
nacional, con amplia cobertura geográfica:
desde el archipiélago de San Andrés hasta Yopal
en el Caquetá. Además fortalecimos nuestro
modelo en tiendas basados en laHospitalidad
y el Ambiente, acompañado por supuesto
del mejor café de Colombia. En este sentido
nuestra nueva tienda insignia Orígenes de Juan
Valdez® en el corazón gastronómico de Bogotá
es un nuevo escalón en la experiencia y el
conocimiento del café para nuestros clientes, así
como una muestra de nuestro compromiso con
la innovación.
Para cumplir con nuestra promesa de valor
trabajamos con nuestroequipo de Baricultores™
Juan Valdez® en la búsqueda de la conexión
entre los caficultores y los clientes a través de
la preparación de la taza perfecta de café. Ellos
son los encargados de la experiencia final de
los clientes, desde distintos roles como baristas,
administradores o encargados de la operación
en las tiendas y estamos muy orgullosos de su
trabajo y compromiso.
A propósito de nuestro...