Procedimiento Agar microbiologia

Desarrollo de trabajo

El procedimiento de mantenimiento será sobre la fabricación de medios de cultivo en placa para su uso en laboratorios de microbiología para el aislamiento de bacterias y hongos. Para esto, nuestros proveedores nos suministran el medio de cultivo en polvo y las placas tipo “petri” que servirán de soporte para el medio de cultivo (agar-agar) una vez preparado.
Nuestroproceso de fabricación parte del medio en polvo que distribuiremos en placas para su posterior uso, asegurándonos de que el medio de cultivo permanece estéril y que cumplen con los requerimientos nutricionales que permitan un crecimiento bacteriano optimo.
El medio de cultivo se distribuye en polvo deshidratado, que se reconstituye con agua destilada siguiendo las instrucciones del fabricante. Unavez disuelto se esteriliza por medio de un autoclave (aparato que por medio de vapor de agua permite la esterilización cierto tipo de material de laboratorio) durante 20 minutos a 121 ºC. Después de esto se introduce en un baño termostatizado a 45ºC y se añaden los aditivos necesarios en función de su futuro uso, como medio selectivo o no selectivo (un aditivo que muy utilizado para medio noselectivos es la sangre de carnero desfibrinada, añadida al 10%).
Tras esto se distribuye el medio de cultivo a 45ºC, aun líquido, en placas petri en condiciones asépticas, evitando corrientes de aire, trabajando con guantes y mascarilla, y todo el proceso realizado en campana de seguridad.
Una vez solidificado el medio de cultivo, se coloca y se embolsa en torres de placas anotando fecha y lote, y seconserva en nevera a 4ºC.
Para comprobar que en las debidas condiciones asépticas, se incuba durante 48 horas una placa por cada litro de medio de cultivo en un incubador a 37ºC. Asimismo, se testea el crecimiento de ciertas cepas bacterias de referencia (ATCC) para comprobar que conserva los nutrientes necesarios para su uso, clasificándolos como crecimiento óptimo, leve crecimiento, o nocrecimiento.
Si las placas de medio de cultivo vacías (no sembradas) no presentan crecimiento, y la siembra (pues en contacto de la muestra con el medio de cultivo) de las cepas de referencia es el adecuado, el producto está listo para su uso y/o comercialización.

El proceso de fabricación requiere el uso del siguiente aparataje:
1. Destilador 2. Balanza
3. Autoclave 4. Bañotermostatizado
5. Campana de seguridad 6. Bact/Alert
7. Incubador 8. Refrigerador


A continuación presentamos el procedimiento de mantenimiento de este equipamiento, basado en las recomendaciones del fabricante por medio de un mantenimiento de primer nivel y un mantenimiento preventivo.


LOGO DEL LABORATORIO

PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO DEL EQUIPO
Nº LBMBC0002


Fecha:Departamento de Microbiología




Rev.


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Area: Medios de cultivo
Preparado por: Comité de calidad
Aprobado por: Director técnico


Objeto:

Para asegurar que todo el equipo usado en la preparación de medios de cultivo mantiene los requerimiento necesarios y es apropiadamente mantenido según un programa específico.

Alcance:

Este procedimiento se aplica a todo elequipamiento del departamento de Microbiología en el área de medios de cultivo:
1. Destilador
2. Balanza
3. Autoclave
4. Baño termostatizado
5. Campana de seguridad
6. Bact/Alert
7. Incubador
8. Refrigerador

Referencias:

Manual de Calidad Microbiología-Equipamiento LBMBE0000
Equipamiento – Tabla de contenidos LBMBC0000
Proceso de mantenimiento y reparación LBMBC0001
Procesode implantación de equipos LBMBD0001
Fichas de equipo Microbiología LBMBC0101-8

Definiciones:

ATCC: Cepas control comerciales (American Type Culture Collection).
HEPA: Filtros para campana de bioseguridad (High Efficiency Philter Air).
Bact/Alert: Aparato que monitoriza el proceso de cultivos bacterianos/hongos.


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