Procedimiento Control De Envases Cosecheros

VIGENCIA PROCEDIMIENTO PRO-IND-XXX CONTROL DE ENVASES
Inicio: OCTUBRE 2010 Término: Indefinido. Fecha de actualización Febrero 2011 Nº de actualización 1

Propuesta de Procedimiento por Control Interno
Carolina Pastén

Dirigido a:

Áreas G- G -Gerencia Industrial -Gerencia Agrícola Externa -Gerencia Agrícola Interna -Gerencia Comercial -Gerencia Adm. Y Finanzas -Encargada de Envases-Administrativos de Romana -Jefe Frigorífico Materias Primas TODAS LAS EMPRESAS GARCÉS

RESUMEN EJECUTIVO a) Objetivo: Mantener el control respecto a la custodia y resguardo de envases de empresa. b) Puntos principales: Responsabilidades Actividades del Procedimiento Identificación del Proceso Control de Portería Valoración Contable de los envases Toma de Inventarios la

Área Responsable delprocedimiento: Gerencia de Industrial

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VIGENCIA PROCEDIMIENTO PRO-IND-XXX CONTROL DE ENVASES
Inicio: OCTUBRE 2010 Término: Indefinido. Fecha de actualización Febrero 2011 Nº de actualización 1

INDICE 1.- OBJETIVO 2.- ALCANCE 3.- RESPONSABILIDADES 4.- TERMINOLOGÍA DE ENVASES 5.- DESARROLLO 5.1.- Identificación del Proceso 5.2.- Descripción de Proceso 5.2.1.-Estimaciones porEspecie por parte de Producción Agrícola Externa Requerimiento de cantidad de envases para la cosecha de fruta de exportación. Contrato de productores de compra venta de fruta. Inicio y término de cosecha. 5.2.2.- Entrada y Salida de Envases durante Cosecha Ingresos. Egresos. Control de Portería. Movimientos de envases entre productores. Movimientos de envases para fruta de mercado interno. 5.2.3.-Administración de Envases Registro por tipos de movimientos. Control de cuentas corrientes. Valoración Contable de Envases. Toma de Inventarios y Reportes. 5.2.3.- Devolución de Envases o Facturación Gestión de cobranza de envases. 6.- ANEXOS

Área Responsable del procedimiento: Gerencia de Industrial

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VIGENCIA PROCEDIMIENTO PRO-IND-XXX CONTROL DE ENVASES
Inicio: OCTUBRE2010 Término: Indefinido. Fecha de actualización Febrero 2011 Nº de actualización 1

1.- OBJETIVO
Mantener el control respecto a la custodia y resguardo de envases de la empresa. Tanto dentro de la planta, como las plantas contratadas, en los huertos ocupados para cosechar, exportar fruta y vender de fruta a mercado interno. A su vez, actualizar periódicamente los informes de cuentascorrientes e inventarios de envases.

2.- ALCANCE
Este procedimiento cubre todas las áreas operacionales, desde que los envases ingresan en stock a la planta Agrícola Garcés y/o plantas contratadas hasta que son devueltos por los productores o clientes. Además de las aéreas agrícolas e industriales y comerciales mencionadas más adelante.

3.- RESPONSABILIDADES
Las responsabilidades estánestablecidas en: Encargado de Envases, es el responsable de las cuentas corrientes, del control de envases y la toma de inventarios periódicos. Administrativos de Romana, son los únicos responsables en el movimiento de envases respecto al ingreso de digitación en Sistema Agrosyft y de la validación física de cantidades de envases recepcionados y despachados. El Jefe Frigorífico Materias Primas es elresponsable en el movimiento de envases en cuanto la validación de cantidades y calidad de los envases recepcionados y despachados, además de la correcta emisión de documentación interna. Encargado de Patio, se define que esta será la persona responsable de la validación física de la cantidad y calidad de los envases, este será definido por el Jefe Frigorífico MP y deberá tener una persona a cargo porturno. Los Departamento de Planificación y Agrícola, deben ejecutar correctamente este procedimiento con los productores y con la administración de los envases para la cosecha. Departamento de Mercado Interno, debe ejecutar correctamente este procedimiento con los Productores, Clientes por los envases que se entregan en la devolución y venta de la fruta de mercado interno, respectivamente.
Área...