Procedimiento De Las Gominolas.
Páginas: 2 (432 palabras)
Publicado: 27 de diciembre de 2012
GOMINOLAS
Hoy en mi exposición va de gominolas.escogido un tema interesante y a todos en general os gusta.
Y os diré como se hacen las gominotas.
Los niños especialmente se vuelven locoscon las gominolas y
Los peces también.
No hay nada más que le gusten a los niños los dulces y eso explica que las gominolas y regalices son nuestras gominolas pegajosas favoritas pero no se lo digana su dentista.
Regaliz:
Todo el mundo lo llama regaliz rojo pero en realidad no lleva raíz de regaliz.
Los ingredientes son: trigo, azúcar, jarabe de maíz, colorante rojo y aromas naturalesy artificiales de fresa.
Se cuece la mezcla durante dos horas ardiendo a 102 grados centígrados y así se transforma en una pasta gruesa.
A continuación se enfría y se mete en las extrusoras quefuncionan como maquinas pasteleras dan forma como diseños en forma de espiral.
Una cuchilla lubricada con agua corta las tiras continuamente entre 18 y21 centímetros. El agua elimina ademásposibles acumulaciones de regaliz en la cuchilla.
Las pilas de bandejas con regaliz pasan a continuación a un horno dónde se secarán durante 8 horas a 60 grados. Cuando el exceso de humedad se evapora,el regaliz se encoge.
Los operarios pesan el regaliz y ya está listo para el empaquetado.
Gominolas (gusanos).
Para fabricar gominolas se usa lo que en el negocio lo llaman tablas de impresiónplanchas grandes con moldes de formas.
Para fabricar gusanos de gominolas por ejemplo se coloca la tabla de gusanos en una maquina que estampa las formas de gusano sobre bandejas de maicena estocrea unas series de moldes de maicena.
En otra zona de la fábrica, una máquina mezcla: gelatina, azúcar, jarabe de maíz, colorantes y aromas.
Cuece la mezcla a 115 grados centígrados.
Otramáquina la depositadora vierte la mezcla en los moldes de maicena para gusanos.
A continuación los moldes pasan a una cámara frigorífica. En 12 o 15 horas las golosinas se enfrían.
Entonces una...
Hoy en mi exposición va de gominolas.escogido un tema interesante y a todos en general os gusta.
Y os diré como se hacen las gominotas.
Los niños especialmente se vuelven locoscon las gominolas y
Los peces también.
No hay nada más que le gusten a los niños los dulces y eso explica que las gominolas y regalices son nuestras gominolas pegajosas favoritas pero no se lo digana su dentista.
Regaliz:
Todo el mundo lo llama regaliz rojo pero en realidad no lleva raíz de regaliz.
Los ingredientes son: trigo, azúcar, jarabe de maíz, colorante rojo y aromas naturalesy artificiales de fresa.
Se cuece la mezcla durante dos horas ardiendo a 102 grados centígrados y así se transforma en una pasta gruesa.
A continuación se enfría y se mete en las extrusoras quefuncionan como maquinas pasteleras dan forma como diseños en forma de espiral.
Una cuchilla lubricada con agua corta las tiras continuamente entre 18 y21 centímetros. El agua elimina ademásposibles acumulaciones de regaliz en la cuchilla.
Las pilas de bandejas con regaliz pasan a continuación a un horno dónde se secarán durante 8 horas a 60 grados. Cuando el exceso de humedad se evapora,el regaliz se encoge.
Los operarios pesan el regaliz y ya está listo para el empaquetado.
Gominolas (gusanos).
Para fabricar gominolas se usa lo que en el negocio lo llaman tablas de impresiónplanchas grandes con moldes de formas.
Para fabricar gusanos de gominolas por ejemplo se coloca la tabla de gusanos en una maquina que estampa las formas de gusano sobre bandejas de maicena estocrea unas series de moldes de maicena.
En otra zona de la fábrica, una máquina mezcla: gelatina, azúcar, jarabe de maíz, colorantes y aromas.
Cuece la mezcla a 115 grados centígrados.
Otramáquina la depositadora vierte la mezcla en los moldes de maicena para gusanos.
A continuación los moldes pasan a una cámara frigorífica. En 12 o 15 horas las golosinas se enfrían.
Entonces una...
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