procedimiento

 República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universidad Politécnica Territorial Andrés Eloy Blanco
Barquisimeto, Estado Lara














Integrantes:
EDDY PIRE
CESAR VERA
ROSA RAMOS
SHORELIA CASTAÑEDA
Sección: 3320
Prof.: Alberto Echenagucia.
VISCOSIDAD DE UN LÍQUIDO

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Estudiar la viscosidad de losfluidos.
Determinar cualitativamente y cuantitativamente la viscosidad de un fluido
La viscosidad del líquido es una medida de la fricción interna de la sustancia. Es decir que representa la "resistencia a fluir" o densidad de un fluido. Los líquidos con alta viscosidad fluyen lentamente, mientras que el flujo de los líquidos de baja viscosidad fluyen rápidamente. La unidad de viscosidad es elpoise (g /cm s); más comúnmente, se usa un submúltiplo de ella, el centipoise. El instrumento para medir la viscosidad se llama viscosímetro.
La viscosidad absoluta es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor resistencia que estos ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos a un esfuerzo cortante. Algunas unidades a través de las cuales se expresa esta propiedad sonel Poise (P), el Pascal-Segundo (Pa-s) y el centiPoise (cP), siendo las relaciones entre ellas las siguientes: 1 Pa-s = 10 P = 1000 cP. La Viscosidad Absoluta suele denotarse a través de la letra griega μ. Es importante resaltar que esta propiedad depende de manera muy importante de la temperatura, disminuyendo al aumentar ésta.
La Viscosidad Cinemática es la relación entre la viscosidadabsoluta y la densidad de un fluido. Esta suele denotarse como υ, por lo cual υ = μ/ρ. Algunas de las unidades para expresarla son el m2/s, el stoke (St) y el centistoke (cSt), siendo las equivalencias las siguientes: 1 m2/s = 10000 St = 1x106 cSt. Viscosidad cinemática= viscosidad dinámica/densidad del fluido.
Los diferentes líquidos tienen distintas propiedades. Una de estas propiedades es laviscosidad, la resistencia del líquido a fluir. El agua, la leche y el jugo de frutas son comparativamente líquidos y fluyen con más facilidad que los fluidos más espesos y más viscosos como la miel, el jarabe de maíz, el champú o el jabón líquido. 
Para determinar la viscosidad debe emplearse siempre el mismo volumen de líquido al hacer medidas de viscosidad (η) de diferentes líquidos, por que la medidade viscosidad (η) depende de otros parámetros como la presión y el tiempo, y al realizar mediciones en diferentes volúmenes se obtendrá diferentes valores de tiempo y por efecto a la viscosidad. 
En su definición técnica un fluido en movimiento se adhiere a la superficie del recipiente por el que está fluyendo. Esto significa que la velocidad del fluido debe ser cero en la pared de la tubería ocontenedor. La velocidad del fluido aumenta a medida que se aleja de la superficie del recipiente, por lo que, en realidad, se desplaza en capas a través del área que lo contiene. La deformación del fluido se llama cizalla: un fluido se corta cuando pasa por encima de una superficie sólida. La resistencia del fluido al cizallamiento se llama viscosidad.

La viscosidad es causada por la friccióndentro del fluido. Es el resultado de las fuerzas intermoleculares entre las partículas dentro de la sustancia. Estas fuerzas intermoleculares resisten el movimiento de cizallamiento del fluido. La viscosidad de un fluido es directamente proporcional a la intensidad de estas fuerzas. Como el líquido es más ordenado que el gas, se deduce que la viscosidad de cualquier líquido debe serconsiderablemente más alta que la viscosidad de cualquier gas.

Un fluido viscoso requiere una gran cantidad de estrés o presión para moverse. Es razonable pensar que un líquido espeso se deforme menos fácilmente que uno más ligero. La diferencia en la velocidad de un fluido entre el borde de contacto (donde es cero) y el centro es otra medida de viscosidad. Este gradiente de velocidad es pequeño para...