Procedimientos De Una Empresa Textil

FILIAL AREQUIPA
MODALIDAD A DISTANCIA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CURSO:
GESTION DE OPERACIONES

DOCENTE:
WILLIAM JAIME LEON VELASQUEZ

TEMA:
TRABAJO ACADEMICO

ALUMNA:VIANNEY LUCILA HERRERA VILLANUEVA

SEMESTRE: VIII

AREQUIPA MARZO 2013

TRABAJO ACADEMICO
1. ¿Qué entiende por Estrategia de operaciones y Decisiones operativas estratégicas?
* Estrategiade operaciones es la elaboración de políticas y planes para la utilización de los recursos de la empresa en apoyo a la competitividad. Estrategia implica siempre un proceso a largo plazo donde serealizan cambios necesarios para la adecuación y respuesta de la empresa. Las estrategias de operaciones coordinan las metas operativas con las metas de la organización en su conjunto, a una escala másamplia.
“La clave del éxito de una estrategia de operaciones esta en identificar las opciones prioritarias, en entender las consecuencias de cada opción y en las transacciones que todo ello implica”.* La toma de decisiones es un proceso durante el cual la persona debe escoger entre dos o más alternativas, entonces las decisiones operativas estratégicas son todas aquellas actividades que lasempresas realizan para mejorar la planificación y el buen control de la productividad, entre las actividades a realizar tenemos:
* Reducción del coste
* El cumplimiento de los plazos y lasentregas
* La mejora de la calidad
* El aumento de la flexibilidad
* El servicio a los clientes

2. ¿Cuál es la situación Operativa / Procesos de Producción de la empresa que ha tomadocomo caso? Previo análisis, especifique los procedimientos, el nivel tecnológico, las funciones principales de sus procesos productivos. Herramientas opcionales a aplicar en el proceso: Diagrama deflujo/ actividades/ proceso, Rediseño de Proceso. Organigrama, diagrama de PERT, u otros a su criterio.
* La Fabrica de Tejidos MARANGANI, es una empresa productora de frazadas, mantas y chompas;...