Proceso administrativo

Proyecto Empresarial: El Sabor De México

Introducción.
El proyecto de la creación de la empresa El Sabor De México se inicia como respuesta a una inquietud infundidadesde los primeros Semestres de la carrera, y gracias a los conocimientos adquiridos en las diferentes materias, se fue dando forma a la idea que inicialmente ya se tenía.Esta empresa ha pasado por un proceso de crecimiento. Se inicia con una infraestructura pequeña, atendiendo un número reducido de clientes y un menú básico. Pero a medidade que esta sea más concurrida por sus clientes se exigirá mayor atención y nuevas mejoras, no solo en sus platillos sino en el aumento del personal capacitado, lo querequerirá adoptar nuevas posturas frente al concepto de la empresa. La complejidad de una empresa en pleno Crecimiento reclama una responsabilidad administrativa y operativa dela misma magnitud, por lo cual el reclama una responsabilidad administrativa y operativa de la misma magnitud, por lo cual el TRABAJO EN EQUIPO es la herramienta másimportante y fundamental; donde la falla en alguna conexión o un error de comunicación, puede hacer que la empresa FRACASE, teniendo como consecuencia inmediata la pérdida declientes y de reconocimiento, lo que sería el mayor perjuicio que esta puede tener.
Es de vital importancia la buena relación y comunicación entre todos los colaboradores dela organización así como el buen manejo de esta utilizándolo solo para el crecimiento de la empresa y no como beneficio personal.

1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERALDemostrar los conocimientos adquiridos durante el 2do semestre de la carrera en la creación y desarrollo de la empresa “El Sabor De Mexico” restaurante donde la innovación