Proceso de bioetanol

PRODUCCIÓN A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
CARACTERÍSTICAS DE LA CAÑA DE AZÚCAR
La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. Fue traída a México en 1522 y laprimera plantación se hizo en el Estado de Veracruz.
El jugo de su tronco es la principal fuente de azúcar. Prácticamente el 70% del azúcar del mundo se produce a partir de la caña.Su cultivo es propio de zonas tropicales y subtropicales, y necesita de abundante agua y suelos adecuados para crecer bien. Mediante la fotosíntesis puede absorber hasta el 2% dela energía solar que recibe, para convertirla en un 14% a 17% de sacarosa y 14% a 16% de fibra.
El periodo de crecimiento de la caña de azúcar toma entre 11 y 17 meses,dependiendo de la variedad de la caña y la zona de cultivo. La planta retoña varias veces y se puede seguir cortando (a estos cortes se les conoce como zafras). Debe renovarse cada siete adiez años con nuevos retoños porque su riqueza se deteriora con el tiempo.
COMPOSICIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR
Componentes
Tallos %
Cogollos y hojas %
Materia seca
29.00
26.00Azúcares
15.43
2.18
Lignocelulosa
12.21
19.80
Materia a bioetanol
27.64
21.98
Cenizas y otros comp.
1.36
4.02
Agua
71.00
74.00
Total:
100.00
100.00
En cadatonelada de caña de azúcar verde o cruda lleva un 25% de cogollos y hojas, por lo que de cada tonelada 750 kilogramos son los aprovechables.
Composición química del bagazo de cañaAnálisis
Bagazo entero seco %
Celulosa
51.23
Hemicelulosa
24.11
Lignina
20.67
Cenizas y otros compuestos
3.99
Suma:
100.00
REQUERIMIENTOS AGROCLIMÁTICOS
Requerimientosagroecológicos de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) bajo condiciones de temporal en México
Variable
Alto
Medio
Bajo
Temperatura mínima media
>10º C
5º-10º C