proceso de compras en una organizacion

En esta empresa el sub-sistema “compras a proveedores” podría describirse de la siguiente manera:
Los inventarios de stock son realizados por dos personas. En el depósito de materiales deconstrucción es el empleado el que controla las existencias, este realiza una planilla manualmente al final de cada jornada, con la cual luego controlara que la mercadería real en existencia coincida con la quefigura en el sistema de computadora que ellos utilizan y que actualizado cada vez que se envía un pedido o que se recibe nueva mercadería. Por otra parte en el local de venta al público, que esatendido por sus dueños, son ellos mismos los que controlan la existencia de mercaderías que tiene allí (desde tuercas y tornillos, hasta taladros y moladoras) y también actualizan los datos del sistema amedida que se realizan ventas o se recibe nueva mercadería; este sistema está conectado en red con la computadora que se encuentra en el depósito, para tener un mayor control de mercadería y porsupuesto para no realizar la venta de algún producto que ya no se encuentra en existencia. Dicho programa muestra el total de stock de cada uno de los productos que se venden en la ferretería; y además sepueden ordenar los productos por cantidad de existencia, lo que agiliza la búsqueda de faltantes para poder hacer los pedidos. Luego de considerar cuales son los productos y materiales faltantes serealizan las correspondientes órdenes de compras para cada proveedor.
La mercadería también se recibe por separado, es decir, los materiales para la construcción en el depósito, y los demás productosen el local de venta al público. Cada una con su correspondiente remito y se verifica si este coincide con la mercadería recibida, si esto no fuera así los dueños realizaran el correspondiente reclamo.Ahora tanto el empleado como los dueños están en condiciones de cargar al sistema los datos de stock de la nueva mercadería. Y como último paso se realiza el pago correspondiente al proveedor y...