Proceso de compras e insumos
Páginas: 4 (843 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2011
CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS SENA
CONTROL DE MATERIAS PRIMAS
FICHA213338
PRESENTADO POR: YOLANDA PRIETOSUSAN GUTIÉRREZ
YANET BERNALPRESENTADO A: JENNY OCAMPO
PROCESO DE COMPRAS D E INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS DE LOS CENTROS INFANTILES AEIOTU (FUNDACIÓN CARULLA)
La fundacióncarulla es una empresa sin ánimo de lucro que trabaja por la educación de la
Primera infancia ofreciendo a nuestros niños una educación y nutrición con calidad.
En los centros aeiotu (fundacióncarulla) les ofrecen a nuestros niños una nutrición de alta calidad.
Las compra de insumos y materias primas las hacen directamente con makro y llevan un proceso muy bien organizado.
1 se hace una listade materias primas teniendo en cuenta la cantidad de niños y adultos, también se tiene en cuenta el gramaje de pendiendo las edades de cada niño y adultos. Esta lista la elabora la nutricionista delcentro junto con el jefe de cocina
2 el pedido se hace directamente con makro el cual se encarga de entregarlo en su debido
Sitio y con las normas que se requieren
3 se maneja un formato derecepción de mercancías
4 se maneja un formato diario de cada materia prima que se gasta para tener un inventario claro de lo que hay y así tenerlo en cuenta para cada nuevo pedido
5 los pedidos sonmanejados semanalmente
2 COTIZACIÓN
La cotización es aquel documento que el departamento de compras usa en una negociación Documento informativo que no genera registro contable
Cotización básicamente...
CONTROL DE MATERIAS PRIMAS
FICHA213338
PRESENTADO POR: YOLANDA PRIETOSUSAN GUTIÉRREZ
YANET BERNALPRESENTADO A: JENNY OCAMPO
PROCESO DE COMPRAS D E INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS DE LOS CENTROS INFANTILES AEIOTU (FUNDACIÓN CARULLA)
La fundacióncarulla es una empresa sin ánimo de lucro que trabaja por la educación de la
Primera infancia ofreciendo a nuestros niños una educación y nutrición con calidad.
En los centros aeiotu (fundacióncarulla) les ofrecen a nuestros niños una nutrición de alta calidad.
Las compra de insumos y materias primas las hacen directamente con makro y llevan un proceso muy bien organizado.
1 se hace una listade materias primas teniendo en cuenta la cantidad de niños y adultos, también se tiene en cuenta el gramaje de pendiendo las edades de cada niño y adultos. Esta lista la elabora la nutricionista delcentro junto con el jefe de cocina
2 el pedido se hace directamente con makro el cual se encarga de entregarlo en su debido
Sitio y con las normas que se requieren
3 se maneja un formato derecepción de mercancías
4 se maneja un formato diario de cada materia prima que se gasta para tener un inventario claro de lo que hay y así tenerlo en cuenta para cada nuevo pedido
5 los pedidos sonmanejados semanalmente
2 COTIZACIÓN
La cotización es aquel documento que el departamento de compras usa en una negociación Documento informativo que no genera registro contable
Cotización básicamente...
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