proceso de cosecha de aguacate
Delicioso en cada avocado
COMO ASEGURAR LA CALIDAD DEL AGUACATE
Preparación de la tierra: tierra de encino, compuesta por tierra, madera seca,hojas de arboles, cascarilla de arroz y material orgánico en general.
Sembrar las semillas en camas y con una distancia de 1 metro, por senderos sembrar dependiendo de la clasedel aguacate.
Manejo sanitario en las herramientas y en las personas que tratan las plantas del aguacate, no utilizar ningún químico, sólo material orgánico y abono.
Regarconstantemente la planta y cuando se esté en época de frio, cubrirlas para que no se quemen.
Cortar las hojas que estén secas y estar al pendiente de las plantas por peligrode alguna plaga.
Al momento de cosechar el aguacate, fijarnos que tenga un peso y tamaño ideal, que no estén aboyados o con alguna plaga y de color verde, para que no esténmaduros al momento de entregarlos a los clientes.
Trasladarlos a nuestro lugar de inspección, el personal con cubrebocas, guantes y red para el cabello, verifica por segundavez que el producto para evitar cualquier error y causar descontento para entregar el producto con calidad.
Clasificarlos por tamaño y tiempo de madurez de cada uno y porclase de aguacate, ya clasificados en grupos, pegar la etiqueta de nuestro logo y proceder a colocarlos en rejas de plástico, no colocar muchos aguacates en ellos, para nomaltratar el producto.
Se hace una bitácora para registrar la producción obtenida de cada especie de aguacate, los tiempos, etc.
Colocar las rejas en los camiones, los camionesdeben de tener la batea limpia, y proceder a entregar el producto a nuestros clientes.
HERRAMIENTA: AMEF porke buscamos fallas o errores antes de ke ocurra algo mas.
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