Proceso de elaboración de la cerveza

Soluciones Tecnológicas a medida para nuestros clientes

Integración de Procesos, Innovación y Servicio

Industria Cervecera y de Bebidas

GEA Process Engineering
Spain

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GEA Process
Engineering Spain…
… es una empresa internacional, especializada en
tecnología, integración y optimización de procesos
para la industria de alimentación y bebidas.
Nos avalan cerca de 40 años deexperiencia
aplicando las últimas tecnologías a los procesos
tradicionales.

GEA Process Engineering Spain posee el know-how necesario para el diseño, fabricación, implantación y automatización de plantas higiénicas, empleando tecnología
de proceso ultralimpia o aséptica. Desarrollamos soluciones a medida con ajustados
plazos de ejecución, en cualquier lugar del mundo y con resultadosgarantizados.
Desde la recepción de materias primas hasta las líneas de envasado.
Nuestro programa de productos para la industria cervecera y de bebidas incluye,
entre otros:
• Sistemas CIP

• Plantas de carbonatación y blending

• Instalaciones completas de proceso

• Salas de jarabes

• Válvulas y componentes

• Sistemas de mezcla y dosificación.

• Intercambiadores de calor

•Recuperación de CO2

• Pasteurizadores tipo flash

•  íneas completas de envasado de
L

• Filtración por membranas
• Separadoras centrífugas
• Tecnología de desaireación

líquidos en PET
• ntegración y automatización de los
I
procesos

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Ingeniería y Automatización de proceso
¿Está pensando en un nuevo proceso para su fábrica de cerveza
o bebidas? ¿Quizá una ampliación decapacidad? ¿Tal vez una
optimización o un nuevo producto?
Sea cual sea su requerimiento, GEA Process Engineering Spain pone a su disposición un equipo de ingenieros especializados en los procesos de la industria cervecera y de bebidas. Un completo equipo de Ingenieros mecánicos, eléctricos, de automatización y expertos en gestión de proyectos le prestará su apoyo
desde la primera toma de contacto.Confíe en nuestra experiencia. En estrecha colaboración con su equipo desarrollaremos la solución tecnológica
que mejor se adapte a sus necesidades. Diseñaremos su proceso y realizaremos su instalación y puesta en marcha,
optimizándolo hasta su máximo rendimiento.
Desde el cálculo de un simple intercambiador de calor hasta la complejidad de una fábrica completamente automatizada y entregada llaveen mano. GEA Process Engineering Spain ejecutará su proyecto en
el plazo de entrega comprometido y con el mínimo tiempo de intervención in-situ, para que su plan de
producción no se vea afectado.

Ingeniería básica

Ingeniería de detalle

•  sesoramiento sobre sus
A

•  evisión de detalles de proceso
R

especificaciones
•  iseño preliminar del proceso
D
e implantación
•  lande ejecución del proyecto
P
•  elección de equipos
S
y componentes

y planificación
•  iagramas de flujo – P&IDs
D
•  imensionamiento de equipos
D
y componentes
•  iseño y fabricación de equipos
D
especiales

•  abricación, cableado
F
y prueba de módulos
preensamblados en taller
•  ontrol de calidad
C
•  arcado CE
M
•  estión internacional de
G
transporte ylogística

• mplantación 2D
I

•  ontaje y supervisión in-situ
M

•  iseño 3D de plantas modulares
D

•  oordinación con otros
C

y racks de tuberías

contratistas y suministradores

•  álculos estructurales
C

•  uesta en marcha y fiabilización
P

•  iseño, fabricación y certificación
D

•  ormación a todos los niveles
F

de armarios eléctricos
•  esarrollo delsoftware
D
y pruebas FAT
4

•  ptimización del proceso
O
•  ocumentación y cierre del
D
proyecto

Plantas de Cocimiento
En la sala de cocimiento late el corazón de una
instalación cervecera. Cada paso en el proceso
de producción tiene una influencia decisiva en
la calidad de la cerveza, en la estabilidad de su
sabor y en el rendimiento global de la planta
y es aquí donde...