Proceso de formación de un éster y su hidrólisis






Proceso de formación de un éster y su hidrólisis
















Introducción.Con el siguiente experimento identificaremos el proceso de formación de un éster y su hidrólisis, esta formación se conoce como esterificación. También debemos reconocer el olor que produce estareacción o formación de esteres ya que una de sus características es que son las que confieren a las frutas y a las flores su olor característico. Por lo general los esteres son sustancias ampliamentepresentes en la naturaleza.




















Hipótesis.

Este experimento puede tener diferentes reacciones según su preparación y su olor por lo cual nos hacemos lasiguiente pregunta ¿Se produce olor a fruta o a flores al ocurrir una reacción de esterificación?
En este caso yo pienso que tras esa reacción si conseguirá un olor agradable ya que es parte de lascaracterísticas de los esteres






















Ésteres.
_Composición Química:
R-CO-O-R
Radical
_Características:
Contienen un grupo carbonilo
Derivan de un acido conun alcohol
Tienen olores agradables
Son aislantes térmicos
Dependiendo de la extensión de la cadena hidrocarbonada puede ser más o menos soluble en agua
_Terminación:
Ato de iloDerivado Radical
Ej.: Butano ato de metilo

Aplicaciones:
Los ésteres más comunes son las grasas, también los ésteres se pueden usar en la creación de jabones y perfumesdebido a la variedad de olores que puede tener. 

¿Qué son los ésteres?
Los Ésteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protonesson sustituidos por grupos orgánicos alquilo. Etimológicamente, la palabra "éster" proviene del alemán Essig-Äther, como se llamaba antiguamente al acetato de etilo.



Parte Experimental....