Proceso De Producción Agrícola Y Pecuaria

Proceso de producción agrícola y pecuaria — Presentation Transcript
* 1. PROCESOPRODUCTIVO AGRÍCOLA
* 2. PREPARACIÓN DE TERRENOLimpieza Primera araduraSegunda aradura Surcado
* 3. Preparación del terreno, conocida también como labranza, busca crearcondiciones favorables para el buen desarrollo de los cultivos, es decir,para la germinación de las semillas, el crecimiento de las raícesy de laplanta, y en la mayoría de casos, para la formación del fruto.En términos específicos la preparación del terreno permite:1. Generar en el suelo condiciones físicas adecuadas para el buen flujo del agua y el aire, evitando que se formen en el suelo capas duras que limiten la penetración y el crecimiento de las raíces.2. Contribuir a que el suelo disponga de más nutrientes para la planta,incorporándole restos de cosecha y materia orgánica como abono, favoreciendo así la actividad de organismos que mejoren su fertilidad.3. Ayudar en la eliminación de insectos y hongos, así como en el control de las malas hierbas.Una buena preparación del terreno puede contribuir a incrementarsignificativamente la producción. (30%)
* 4. Para realizar la labranza debe considerar las siguientescondiciones:• Las características del suelo.- Entre ellas, el grado de pendiente, la pedregosidad, laprofundidad útil del suelo, la textura, así como la presencia de agua subterránea o de salesen él.• Los implementos de labranza que están al alcance.- Sea por razones de disponibilidad en lazona, o por razones económicas, debe tomar en cuenta si tiene o no acceso a los equipos oanimales que requiereutilizar.• Las características del cultivo.- Cada tipo de planta tiene un tamaño diferente de raíz, y portanto requiere que se remueva el terreno a una determinada profundidad.Sugerencia para hacer una buena preparación del terreno:- Programar la preparación del terreno.- Esta actividad está en función del tipo de cultivo, delas características del terreno y de la cantidad de recursos que puedasinvertir.- Identificar la humedad adecuada del suelo para la labranza.- Cada terreno, según suspropias condiciones, tiene una capacidad para retener agua y una velocidad para secarse.- Evitar la compactación del suelo.- Acondicionar el terreno.- En el caso de terrenos en ladera pueden hacerse terrazas o surcoscontra la pendiente, evitando así que el agua lave el suelo. En terrenos donde afloraaguasubterránea, pueden construirse zanjas que ayuden a drenar y eliminar el agua.- Emplear adecuadamente la maquinaria.Finalmente, los efectos que tiene la preparación del suelo en la productividad del cultivo sonmuy significativos. Por ello es importante invertir para que esta preparación sea la másadecuada y cumpla con las etapas de riego de machaco, arado, gradeo, rastra, nivelación ysurcado.
*5. SIEMBRASELECCIÓN DE SEMILLA DESINFECCIÓN DE SEMILLAABONAMIENTO DE PAPA TAPADO DE PAPA
* 6. IMPORTANCIA DE LA SEMILLATodo proceso productivo exitoso comienza con el uso de una semilla de calidad, queasegure un buen rendimiento y las características deseables en el producto final.Una buena semilla es aquella que reúne rasgos de sanidad, de germinación, depureza y de porcentaje de humedadfavorables, y que además tiene característicasgenéticas que responden a las demandas específicas del mercado.Para tener una buena semilla es necesario considerar las características de cadatipo de planta o variedad. Mantener un buen cultivo requiere muchas veces de lacompra permanente de nueva semilla en lugares confiables que garanticen sucalidad. Ese es el caso de la páprika, el maíz, el tomate, lashortalizas, etc.Sin embargo, hay productos para los que no hay semillas certificadas en el mercado,como el olluco, el ajo o el anís. En esos casos suele suceder que los productoresusan como semilla los restos de la cosecha anterior, o intercambian granos conproductores de otras zonas. Ello deteriora gravemente las características genéticas ysanitarias del cultivo, y afecta la rentabilidad de la...