proceso del bolo alimenticio

Estructura del tubo digestivo
El Bolo alimenticio pasa a través del tubo digestivo y se desplaza así, con ayuda tanto de secreciones como de movimiento peristáltico. A través de éstos el boloalimenticio puede llegar al Cardias que conecta directamente con el estomago..
El grosor de la pared cambia según el lugar anatómico, al igual que la superficie, que puede ser lisa o no.
Recorrido delbolo alimenticio y sus transformaciones
Boca: aquí comienza la transformación mecánica y química de los alimentos, la insalivación, la recepción de los sabores de la comida y la deglución. Durantela digestión mecánica de los alimentos, los dientes cortan, desgarran y trituran los alimentos en fragmentos de un tamaño acorde para ser tragados. La masticación de los alimentos favorece un mayorcontacto entre éstos y la saliva. Aquí la lengua cumple una importante función, ya que permite que el trozo que se introdujo en la boca se mueva por todas las piezas dentales para ser masticado. La saliva esla encargada de la digestión química ya que degrada moléculas complejas en otras más simples.
Faringe: el bolo pasa a este tubo que lo transporta hacia el esófago. No se produce ninguna modificacióndel bolo.
Esófago: el bolo pasa por aquí y se dirige al estómago por medio de ondas progresivas llamadas movimientos peristálticos. No se produce ninguna modificación del bolo. Evita el reflujo delos alimentos. (Tos, mala postura, vómitos…)
Cardias: es el esfínter que comunica al esófago con el estómago. Se abre y cierra, de manera que el alimento pasa al estómago en pequeñas cantidades.(Válvula superior)
Estómago: órgano muscular, la porción más dilatada del tubo digestivo. El alimento llega aquí, y comienzan las contracciones musculares, que permiten la mezcla y fragmentación de losalimentos (estos movimientos son los que producen la sensación de hambre cuando el estómago se encuentra vacío). Es aqui donde se produce la segunda degradación de los alimentos. El bolo parcialmente...