proceso del chicle

“Proceso productivo del chicle”

Proceso productivo: sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos. De estamanera, los elementos de entrada pasan a ser elementos de salida tras un proceso en el que se incrementa su valor.

Proceso productivo del chicle:
El chicle fue inventado en 1928 por Walter Diemer.Es un producto hecho a partir de goma base, azúcar refinada, saborizantes, colorantes, edulcorante. Tradicionalmente la base era de resina de árboles, pero actualmente es sintética: se hace deplástico y caucho.

¿Cómo se hace el chicle?
La elaboración del chicle tiene diversas fases, las cuales se pueden enumerar de la siguiente manera:
Derretido
Para poder fabricar chicle es necesarioderretir y purificar la goma base, la cual generalmente ya está previamente procesada. Ésta, viene formada en pequeñas porciones redondas, para facilitar su uso.
Mezclado
Una vez derretida la resinaprocesada, se vierte en una máquina mezcladora, donde se le añaden ingredientes como colorantes, edulcorantes, saborizantes y aromas.
Enrollado
De la pasta se obtiene una barra de chicle, la cual esaplanada por medio de rodillos continuos que hacen que ésta afine su tamaño y grosor. Posteriormente y cuando el chicle ya está delgado se le añade azúcar refinada o más edulcorante en polvo paraevitar que se pegue y aumentar su sabor.
Cortado
Al final del proceso de aplanado y enrollado, el chicle se corta en diferentes formas, ya sea por patrones o simples barras.
AcondicionamientoCuando el chicle ya tiene su forma definida, se traslada a un lugar acondicionado, en donde la temperatura, luz y aire se controla para asegurar que éste tendrá la textura y consistencia adecuada.Partido
Después de que el chicle adquirió una consistencia ideal, entra al proceso de partido individual.
Empaquetado
Finalmente, los chicles son empaquetados con máquinas envolvedoras, estos son re...