Proceso del Girasol
1- OBJETIVOS
• Principal: lograr el mayor rendimiento del cultivo al menor costo de
producción posible. Es el resultado de un período relativamente extenso de tiempo, denominado ciclo,durante el cual el cultivo va construyendo el rendimiento en cada una de sus etapas. Pero no es solo el ciclo del cultivo el que condiciona el
rendimiento, sino que otras decisiones previas a laimplantación como, son el cultivar seleccionado, la fecha y densidad de siembra elegidas, y otros, todos relacionados con el paquete tecnológico que el productor decida aplicar en el cultivo, tambiéninfluyen en el rendimiento final. En consecuencia, el costo de esta tecnología y la respuesta por su utilización en términos de rendimiento, determinará la conveniencia de la aplicación de la misma.
•Secundarios: pueden ser por ejemplo:
siembra de girasol confitero en función de contratos con la industria.
2.1- Labores de Preparación del Suelo: El período de barbecho tiene lugardurante el invierno y principios de primavera, durante los meses de julio agosto. y septiembre.
2.2- La Siembra: El período de siembra del girasol se extiende durante
septiembre - octubre, variando lafecha óptima de siembra según la zona del país y el cultivar seleccionado.
El girasol generalmente se siembra con una distancia entre hileras de 70 cm, La
semilla utilizada es un híbrido comercial,no pudiendo utilizarse producción propia del establecimiento por el mismo fundamento explicado en el capítulo de maíz.
2.3- Crecimiento y Desarrollo: Los cambios morfológicos externos e internosque presenta el cultivo durante su crecimiento y desarrollo se dividen en tres etapas, que tienen lugar en el período que va de octubre a marzo: Vegetativa, Reproductiva y Llenado de granos.
• Fasevegetativa (V): contempla la germinación de la semilla, emergencia del cultivo (VE), elongación del tallo y desarrollo de hojas. Desde la emergencia en adelante el girasol comienza desarrollar hojas....
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