proceso quimico industrial

APUNTES DE PROCESOS QUÍMICOS INDSUTRIALES
DIAGRAMA CONCEPTUAL DE UNA EMPRESA (INDUSTRIAL)
Fenómeno Físico: Es aquel fenómeno en el que interviene la materia y no sufre cambios en su estructura interna .
Fenómeno: Es cualquier acción ó sucesos que sufre la naturaleza.
Fenómeno Químico: Es aquel fenómeno en el que interviene la materia y esta sufre un cambio en su estructura interna.
FenómenoFísico - Químico: Es aquel fenómeno en el que interviene la materia y esta puede tener cambio o a la vez no en su estructura interna y / o en su composición.
Planta Piloto: Es aquella donde se usan materiales y materia prima en equipo pequeño.
Administración: Es el área en el que se planea, se dirige, se supervisa, se controla, se organiza, los recursos de la empresa para producir un bien óservicio.
Ing. Industrial: De hacer u organizar los procedimientos y trabajos que se realizan dentro de un área productiva.
Ing. En Sistemas: Manejar la información de toda la organización a través de sistemas de información y de control.
Financiera: Se encarga de controlar todos los recursos financieros y económicos de la empresa.
Tecnología: Es la aplicación del conocimiento de manera eficientey eficaz.
Desechos: Materiales que ya no son útiles para le empresa, son los desperdicios obtenidos de la elaboración de un producto.
PROCESO INDUSTRIAL
Materia prima
Insumos PROCESO INDUSTRIAL producto (s)
servicios
desechos subproductos
Proceso Industrial: Conjunto de operaciones y procesos unitarios que le ocurren a la materia para ser transformada en un producto final.
Las OperacionesUnitarias: Son fenómenos físicos característicos que le ocurren a la materia en un proceso industrial.
Los Procesos Unitarios: Es un fenómeno químico característico que le ocurre a la materia en un proceso industrial.
- Continuo.
Proceso industrial - Intermitente ó por lotes (Batch).
- Mixto.
P. I. Continuo: Es aquel en el que tanto la materia prima como el producto, fluyen interrumpidamenteen el proceso.
P. I. Intermitente: Es aquel que en el proceso se carga una determinada cantidad de materia prima y pasado el tiempo, después de obtener el producto deseado el proceso se detiene para una nueva carga.
P. I. Mixto: Es un proceso constituido por varios arreglos de fabricación por lotes que permiten un flujo continuo de materia prima y de productos.
P. I. Intensivo en Mano de Obra:Es el que es manual, es todo el personal.
P. I. Intensivo en Capital : Utiliza menor mano de obra y más instrumentación de control.
Materia Prima: Es el material que va a ser transformado a través de un proceso y que forma parte esencial para la obtención del producto.
Sólida
Orgánica Animal
Materia Prima Inorgánica Líquida Vegetal
Gaseosa
Insumos: Es un material que no necesariamente esesencial para el producto que puede servir como una vía de presentación ó composición del producto.
Ejemplo: Agua, colorantes, Saborizantes, Conservadores, Empaque, etc.
Servicios: Son aquellos medios que sirven para llevar a cabo los procesos industriales.
Ejemplo: Energía eléctrica, Energía calorífica, Energía solar, Aire, Agua, etc.
Producto: Es la razón de ser del proceso industrial. Esaquel material que va a servir para satisfacer una necesidad.
Equipo: Sería el lugar donde se lleva a cabo las operaciones o los procesos unitarios.
Ejemplo: Bombas, Conservador, Evaporador, etc.
Proceso: Es la serie de pasos que se llevan a cabo para obtener el producto deseado.
Mano de Obra: Es la utilización del recurso humano dentro de la industria que se utiliza para el proceso industrial.Capital: Son todos los bienes de la empresa, dinero, material, acciones, equipo, etc.
Energía: Todo lo que nos ayuda a realizar un trabajo.
Materia
Balance Entra + Acumule = Sale
Energía A + B = C
Temperatura
Masa
Volumen
Propiedades Distancia
Ó Presión
Variables Energía
Densidades
Etc.


UNIDADES FUNDAMENTALES
CGS centímetro, gramo, segundo.
MKS metro, kilogramo, segundo.
FPS...