proceso d eprocuccion de bimbo
Páginas: 20 (4849 palabras)
Publicado: 16 de marzo de 2013
CAPITULO III
CONTROL Y CONTABILIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS
DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
MATERIA PRIMA
La materia prima se considera como el primer elemento del costo de producción.
CONCEPTO
La materia prima representa el elemento fundamental del costo, por el porcentaje en valor con que participan con respecto a la inversión total en el producto, así como por la naturaleza del artículoelaborado, ya que viene a ser la esencia del mismo.
CLASIFICACIÓN
Los materiales se pueden presentar bajo la siguiente presentación:
1. Almacén de materiales (Estático)
2. Proceso de Producción (Dinámico)
3. Almacén de productos terminados (Estático)
En el método de costos completos existe para el control de los materiales el sistema de inventarios perpetuos.
CONTROL
En elcontrol de materiales intervienen los siguientes departamentos:
A) DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Tiene a su cargo el abastecimiento de los materiales que le son solicitados.
Debe contar con una buena ORGANIZACIÓN ya que de éste departamento depende que la producción no se paralicé.
Obtiene información de las fuentes de abastecimiento (proveedores) para obtener mejores condiciones,record de proveedores, cotizaciones, servicios, financiamiento, menores precios, etc.
B) DEPARTAMENTO DE ALMACÉN DE MATERIALES
Se encarga de la recepción, guarda y custodia de los materiales.
Es un departamento de servicio a la producción.
Debe de observar un adecuado orden y manejo de los materiales.
Se encarga de devolver a los proveedores los materiales que no reúnan lascaracterísticas solicitadas o que tengan defectos.
El almacenista debe de reunir las siguientes características, entre otras:
Personal responsable del orden, adecuado manejo y clasificación de los materiales
Conocedor de los materiales
Evitar errores de estivas y suministros
Saber distribuir los materiales para poderlos localizar y utilizar rápidamente
Tener preparados los materialespara un recuento físico
C) DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Determina las cantidades a consumir, calidad, precio y tiempo.
Realiza las operaciones de fabricación, para el mejor aprovechamiento y transformación con el máximo rendimiento.
D) DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD
Departamento que se encarga de controlar, valuar, procesar, información y evaluar los materiales en todas sus fases.Para el CONTROL de los materiales cuenta con registros auxiliares, que permiten el oportuno registro del movimiento de los materiales.
Las principales cuentas que utilizan son: Almacén de materiales, Producción en proceso, Almacén de productos terminados y Almacén de productos semielaborados para realizar el asiento de sus movimientos.
Requiere de ciertos documentos básicos como son:La solicitud de compra o requisición, el pedido, la entrada de almacén, la nota de devolución al proveedor y los vales de salida del almacén de materiales.
Las cuentas que utiliza para el control de los materiales, son:
ALMACÉN DE MATERIALES
SE CARGA: SE ABONA:
1. Compras de materiales 1. Entregas de materiales a los departamentos productivos
2. Gastos de compra 2. Devoluciones sobrecompra
3. Devoluciones de materiales por departamentos productivos 3. Ajustes por perdidas o mermas debidamente autorizadas
4. Reposiciones de materiales por devoluciones hechas a los proveedores 4. Venta de materiales
SD)Inventario de materiales en existencia
MAYOR AUXILIAR DE ALMACÉN DE MATERIALES
Se utiliza por medio de tarjetas, hojas sueltas o medios informáticos, debiendo ser lasuma de los auxiliares igual al saldo de la cuenta del libro mayor.
Es recomendable utilizarlas por duplicado:
Departamento de Almacén controla unidades
Departamento de Contabilidad controla unidades y valores
Llevando este doble control se evitan robos extravíos o malos manejos de los materiales.
PRODUCCIÓN EN PROCESO
SE CARGA: SE ABONA:
1. Inventario Inicial Producción en...
CONTROL Y CONTABILIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS
DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
MATERIA PRIMA
La materia prima se considera como el primer elemento del costo de producción.
CONCEPTO
La materia prima representa el elemento fundamental del costo, por el porcentaje en valor con que participan con respecto a la inversión total en el producto, así como por la naturaleza del artículoelaborado, ya que viene a ser la esencia del mismo.
CLASIFICACIÓN
Los materiales se pueden presentar bajo la siguiente presentación:
1. Almacén de materiales (Estático)
2. Proceso de Producción (Dinámico)
3. Almacén de productos terminados (Estático)
En el método de costos completos existe para el control de los materiales el sistema de inventarios perpetuos.
CONTROL
En elcontrol de materiales intervienen los siguientes departamentos:
A) DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Tiene a su cargo el abastecimiento de los materiales que le son solicitados.
Debe contar con una buena ORGANIZACIÓN ya que de éste departamento depende que la producción no se paralicé.
Obtiene información de las fuentes de abastecimiento (proveedores) para obtener mejores condiciones,record de proveedores, cotizaciones, servicios, financiamiento, menores precios, etc.
B) DEPARTAMENTO DE ALMACÉN DE MATERIALES
Se encarga de la recepción, guarda y custodia de los materiales.
Es un departamento de servicio a la producción.
Debe de observar un adecuado orden y manejo de los materiales.
Se encarga de devolver a los proveedores los materiales que no reúnan lascaracterísticas solicitadas o que tengan defectos.
El almacenista debe de reunir las siguientes características, entre otras:
Personal responsable del orden, adecuado manejo y clasificación de los materiales
Conocedor de los materiales
Evitar errores de estivas y suministros
Saber distribuir los materiales para poderlos localizar y utilizar rápidamente
Tener preparados los materialespara un recuento físico
C) DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Determina las cantidades a consumir, calidad, precio y tiempo.
Realiza las operaciones de fabricación, para el mejor aprovechamiento y transformación con el máximo rendimiento.
D) DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD
Departamento que se encarga de controlar, valuar, procesar, información y evaluar los materiales en todas sus fases.Para el CONTROL de los materiales cuenta con registros auxiliares, que permiten el oportuno registro del movimiento de los materiales.
Las principales cuentas que utilizan son: Almacén de materiales, Producción en proceso, Almacén de productos terminados y Almacén de productos semielaborados para realizar el asiento de sus movimientos.
Requiere de ciertos documentos básicos como son:La solicitud de compra o requisición, el pedido, la entrada de almacén, la nota de devolución al proveedor y los vales de salida del almacén de materiales.
Las cuentas que utiliza para el control de los materiales, son:
ALMACÉN DE MATERIALES
SE CARGA: SE ABONA:
1. Compras de materiales 1. Entregas de materiales a los departamentos productivos
2. Gastos de compra 2. Devoluciones sobrecompra
3. Devoluciones de materiales por departamentos productivos 3. Ajustes por perdidas o mermas debidamente autorizadas
4. Reposiciones de materiales por devoluciones hechas a los proveedores 4. Venta de materiales
SD)Inventario de materiales en existencia
MAYOR AUXILIAR DE ALMACÉN DE MATERIALES
Se utiliza por medio de tarjetas, hojas sueltas o medios informáticos, debiendo ser lasuma de los auxiliares igual al saldo de la cuenta del libro mayor.
Es recomendable utilizarlas por duplicado:
Departamento de Almacén controla unidades
Departamento de Contabilidad controla unidades y valores
Llevando este doble control se evitan robos extravíos o malos manejos de los materiales.
PRODUCCIÓN EN PROCESO
SE CARGA: SE ABONA:
1. Inventario Inicial Producción en...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.