PROCESO
2. ¿Qué es cadena de valor?
Es el conjunto de personas cosas etc. que se unidas conforman un proceso dandovalor agregado a cada proceso.
es un modelo que clasifica y organiza los procesos del negocio con el propósito de organizar y enfocar los programas de mejoramiento.
3. ¿Cuáles son los tipos deprocesos y como se relacionan?
4. Grafique un mapa de procesos – según su trabajo grupal
Mapa procedimiento de un restaurante5. Describa un proceso clave y describa su procedimiento – según su trabajo grupal – debe contener diagrama, descripción, recursos, tiempo y costosRecepcion: la repcion es la primer proceso de un restaurante se le da la bienvenida al cliente y luego se le ubica en el sitio correspondiente y se toma elpedido
Recursos: local, sillas, mesa, cubiertos, platos,
Tiempo: todo el procedimiento entre entrada y salida se da un máximo de 45 minutos
Costos: 3 cada entrada y salida
6.Grafique y describa un proceso según IDEF0 – según su trabajo grupal
7. ¿Qué es un proyecto? ¿cuáles son sus características? Y ¿Cómo se describe a un proyectoque cumple con la calidad?
8. ¿¿Cuál es el ciclo de vida de un proyecto? ¿Cuáles son sus grupos de procesos y sus áreas de conocimiento?
9. ¿Qué es el PMBOK y que tipo de categorías de procesodescribe?
10. ¿Cuál es el ciclo de implementación de BPM? y ¿cuáles son los principales componentes?
11. ¿Qué es To Be y As Is en SPM? Y ¿Cuáles son sus pasos de implementación? Descríbalos.
12.¿Qué es 6 sigma? Y ¿Cuál es su ciclo de implementación?
13. ¿Cuál es el ciclo de la mejora continua? Describa.
14. ¿Qué otros modelos de gestión por procesos existen? Describa alguno de...
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