Proceso

Páginas: 2 (462 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2012
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Universidad Tecnológica de NayaritIngeniería en Desarrollo e Innovación EmpresarialAlumna:Esmiray Aguilar ZaragozaJeny Gelagetza Ortega MendozaDocente: CuatrimestreMayo-Agosto |

Misión:
Empresaria dedicada a la elaboración y venta de comida rápida para satisfacer las necesidades de sus clientes con la mejor calidad a un excelente precio.

Visión:Consolidarse, crecer, posicionarse como un negocio exitoso de comida rápida, reconocida por la calidad de sus productos y por sus esfuerzos orientados a la satisfacción a las necesidades de los clientes.Filosofía:
Somos una empresa dedicada a cubrir las expectativas de nuestros clientes, utilizando los productos de calidad de nuestros mejores proveedores, siendo una empresa que se preocupa por elbienestar de nuestros empleados.

Valores:
* Confianza: cumplimos con lo prometido a ofrecer el mejor producto a precio justo.
* Respeto: escuchamos, entendemos y valoramos al otro buscandouna armonía, tanto externa como interna.
* Excelencia: buscamos constantemente el mejoramiento continuo.
* Calidad: utilizamos las mejores marcas en el mercado para la fabricación de nuestrosproductos.
* Esfuerzo: es la energía con la que se trabaja voluntariamente para obtener resultados exitosos

Metas:
Agregar nuevos platillos con nuevas características y atraer a nuevosconsumidores, para nuestros clientes continuamente, incluyendo estrategias para reforzar los aspectos positivos y disminuir los negativos
* Capacitar personal
* Asistir a cursos de cocina parainnovar platillos 2 veces al año.
* Usar una botarga afuera del establecimiento con una bocina anunciando los diferentes platillos que esta cocina económica ofrece.
* Promocionar el servicio adomicilio y en el primer pedido obsequiar un mini-postre a través de un nuevo medio publicitario que llegue a un nuevo segmento.
Políticas:
* Utilizar adecuadamente el uniforme (mandil, cofia,...
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