Proceso

Unidad 3.
Análisis y elaboración de procedimientos
Actividad: Caracterización y procedimientos de calidad
Como coordinador de calidad de la empresa Frutos Veleños S.A. sabe que para el
desarrollode procedimientos es necesario identificar la interrelación de los
procesos de la empresa, así como también los aspectos claves para
caracterizarlo. Por esta razón su siguiente labor es generar lacaracterización de
procesos en la empresa, información que será muy útil para el desarrollo de
procedimientos.
Para el desarrollo de esta actividad usted debe:
1. Después de haber establecido elmapa de procesos de la empresa Frutos
Veleños S.A. en la actividad de la unidad 2, realice la caracterización de un
proceso de apoyo y de un proceso de mejora continua de la empresa. Lacaracterización debe ser realizada de acuerdo al formato dispuesto en la página
13 del documento “Caracterización de proceso SENA”, disponible en el botón
Documentos de apoyo / Documentos complementarios /Documentos
complementarios unidad 3, del menú del programa de formación.
2. Realice los procedimientos de mínimo una de las actividades establecidas en el
proceso de apoyo seleccionado en el puntoanterior, por ejemplo:
Actividad del proceso de apoyo de compras: Adquirir los insumos y suministros
necesarios para la realización del producto.
Procedimiento: Compra de insumos y suministros.
Paraterminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.
Envíe un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a través de la
plataforma, en elenlace Actividades / Actividades unidad 3 / Actividad
“Caracterización y procedimientos de calidad”.
No olvide realizar la actividad interactiva, el aporte al foro temático y la evaluación
de launidad en los enlaces disponibles en el botón Actividades / Actividades
unidad 3.

Nota: recuerde revisar la guía de aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar
que ha realizado todas las...