Procesos administrativos

Procesos Administrativos

Carlos Cupul Rosado

Integrantes del equipo:
Leslie Arteaga Mex
Johanna Chi May
Miguel Contreras Cabrera
Isabel Kuyoc Brito
Gabriela Poot Borges
Judith puch Dzul

IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES TURÍSTICAS
La administración no solamente nació con la humanidad sino que se extiende a la vez a todos los ámbitos geográficos y por sucarácter universal, lo encontramos presente en todas partes. Y es que en el ámbito del esfuerzo humano existe siempre un lado administrativo de todo esfuerzo planeado.
En la mayor parte de los casos, esta cooperación puede ser más productiva o menos costosa si se dispone de una estructura de organización.
Se dice que con buen personal cualquier organización funciona. Se ha dicho incluso que esconveniente mantener cierto grado de impresión en la organización, pues de esta manera la gente se ve obligada a colaborar para poder realizar sus tareas. Con todo, es obvio que aún personas capaces que deseen cooperar entre sí, trabajarán mucho mas efectivamente si todos conocen el papel que deben cumplir y la forma en que sus funciones se relacionan unas con otras.
Este es un principio general, validotanto en la administración de empresas como en cualquier institución turística.
No sería suficiente con decir que sin una buena administración ninguna organización tendría éxito; por lo cual mencionamos algunos hechos por su importancia.

Administración de empresas turísticas:
• Optimizar el servicio y recursos del área de alimentación y bebidas.
• Asegurar la calidad delservicio y optimización de recursos de la división cuartos.
• Administrar y desarrollar recursos humanos.
• Conocer la implementación e importancia del concepto de eco-hotelería y eco-turismo.
• Administrar el área de mantenimiento y aspectos técnicos de las instalaciones.
• Administrar las operaciones para la optimización de procesos, minimizados costos yasegurando la calidad del servicio.
2. Calidad en servicios:
• Implementar sistemas de calidad en servicios orientados al cliente.
• Diseñar sistemas eficientes en la entrega de servicios.
• Detectar le área crítica de operación y servicio al cliente.
• Detectar las necesidades específicas de los clientes en cada departamento de la organización.
•Evaluar el grado de satisfacción del cliente y diseñar estrategias para el mejoramiento continuo.
1.
Planeación:
Esta integrada por las siguientes etapas:
Propósitos.
Investigación.
Premisas.
Objetivos.
Estrategias.
Políticas.

2. Organización: Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la sistematización racional de los recursos, mediante la determinación dejerarquías, disposición, correlación y agrupación de actividades, con el fin de poder realizar y simplificar las funciones del grupo social.
Elementos del Concepto:
Estructura.
Sistematización.
Simplificación de funciones.

3. Dirección.
Elemento del Concepto:
* Ejecución de los planes de acuerdo con la estructura organizacional.
* Motivación.
* Guía o conducción de los esfuerzosde los subordinados.
* Comunicación.
* Supervisión.
* Alcanzar las metas de la organización.
Etapas de Dirección:
Integración
Reglas
4. La comunicación:
Es la relación comunitaria humana consistente en la emisión-recepción de mensajes entre interlocutores en estado de total reciprocidad, siendo por ello un factor reciprocidad y esencial de convivencia y un elemento determinante delas formas que asume la sociabilidad del hombre.

Tipos de Comunicación:
* Unidimensional: Consigo mismo.
* Bidimensional: Con los otros.
* Tridimensional: Yo con los otros, el contexto y el medio.
5. Barreras De Comunicación:
Sin duda, alguna vez en su vida, usted no ha podido comunicarse con otra persona. Muchas pueden ser las causas: un teléfono dañado, un radio con mucho...