Procesos agroalimentarios globalizados

¿CUALES SON LOS PROCESOS AGROALIMENTARIOS QUE PUEDEN SER GLOBALIZADOS Y CON QUE MECANISMO?
Debido a que la alimentación en el mundo ha sufrido cambios sustanciales en toda su estructura, desde como sembrar a como cosechar, los insumos que deben de ser aplicados, las técnicas con las cuales se lleva a cabo, etc. Todo el conjunto de lo agroalimentario puede ser procesado, para ello debemos deentender primeramente que es la globalización.
La globalización se entiende como un proceso en donde se rompen las barreras de los países, para lograr la consolidación de un sistema en el cual todos los productos, conocimientos, alimentos y demás productos, puedan ser intercambiados y comercializados en todo el mundo, con la globalización se habla de mejor aprovechamiento de los recursos que tenemosen nuestro medio, más sin embargo, esta ha sido manchada y utilizada como medio de enriquecimiento de unos cuantos, lo que podemos entender como globalización capitalista, donde los beneficios de la globalización son anudados a la creciente voraz económica de los intereses de generación y apropiación del valor de todo a lo que se le puede dar, en ocasiones tangible o intangiblemente.
Es así comoal hablar de la globalización en los procesos agroalimentarios, tenemos que prácticamente todo el sistema o red que compone este proceso alimentario, puede o más bien esta, a la merced del sistema capitalista y se pueden emplear ciertas características para lograr meter dichos procesos al sistema globalizador.
Semillas. Grandes corporaciones son las que controlan más de la mitad de las patentesde semillas de todo el mundo, y con la creación de los organismo genéticamente modificados, no encontramos con que prácticamente las grandes transnacionales con la ayuda de la globalización han creado el espacio propicio para que esto se lleve a cabo.
Insumos. Así como las semillas, los insumos son controlados en su mayoría por los vendedores de las semillas, ya que las semillas que venden songeneradas a partir de ciertos requerimientos que ellos poseen en sus fertilizantes.
Tierras. Con la inversión del capital extranjera, al abrir las barreras de comercialización, también se pusieron en venta tierras para los cultivos agrícolas, o en su defecto para la construcción de las infraestructuras necesarias para su manejo y demás.
Campesinos. Al comprarle las tierras a los campesinos, lasgrandes transnacionales, para no traer mano de obra externa, contratan a los que les vinieron las tierras, pero ahora a cambio de un sueldo o salario, por trabajar en lo que era de ellos.
Manos de obra. En algunos casos debido a que las tierras no son buenas para la agricultura, pero su mano de obra es barata, esta es aprovechada para llevar a cabo procesos como el empacado o procesamiento de losproductos.
Cosechas. Los lugares en los cuales las grandes corporaciones se dan cuenta que invertir en la compra de tierras o mano de obra del lugar, no sería muy redituable para ellos, lo que hacen es controlar el mercado de esa región o lugar, y con ello, ser los que compren las cosechas de los pequeños productores de temporal.
Maquinas. Siendo todo un poli polio de empresas de loagroalimentario, asimismo las empresas que diseñan la maquinaria están en función de los estatutos que dicten las transnacionales que venden cierto tipo de productos para el campo.
Mecanismos de selección. Esto se refiere a lo dicho en los puntos de tierras, campesinos y mano de obra, ya que las grandes corporaciones tienen mecanismo de selección para saber qué es lo más adecuado de acuerdo a sus intereseseconómicos.
Transporte. Una parte muy importante del proceso agroalimentario es el traslado de los productos del campo a los sitios de procesamientos y viceversa. Esto es regido por pactos de grandes compañías de transporte y almacenaje, lo que logra hacer que debido a los contratos estipulados, las grandes empresas no pierdan su inversión.
Compra-venta. Al manejarse en el mercado global, tanto...