Procesos de inka kola

Páginas: 6 (1361 palabras) Publicado: 30 de mayo de 2011
Descripción del video “Cómo funciona el sistema COCA COLA”

Un buen punto de partida, es contar como se invento Coca Cola, esto ocurrió en 1883, el año en el que el farmacéutico John Pemberton creó un jarabe a base a extracto de vegetales y lo vendió en una fuente de soda. Luego lo mezclo con agua gasificada y experimento algo extraordinario. El jarabe gusto mucho. Así nació coca cola, llamadaasí por el contador de Pemberton.
Las nueve botellas que se vendían por día en 1886, se han transformado en 1600 millones. ¿Cuál es el secreto de tan asombroso éxito? El secreto solo lo conocen dos personas en el mundo.
El secreto llega en cada de los 200 países donde se elabora.
La primera en tratar el agua que se va a utilizar. Lo que se hace es filtrarla al máximo para eliminar todas lasimpurezas y garantizar un nivel homogéneo de calidad. Lo siguiente es preparar la materia prima. Para hacerlo se mezcla el agua con un endulzante y luego se incorpora el concentrado de coca cola o la base de las otras bebidas.
Pero aun faltan tres elementos, mas agua que se incorporara por un aparato llamado proporcionador, burbujas que se introduce por uno llamado carbonatador y gente, la gente decoca cola un equipo que con ganas de innovar y sorprender hacen que la bebida sea única.
Antes de ser envasadas deben pasar por rigurosos controles de calidad que se realizan en laboratorios con la máxima tecnología. Luego se envasan en envases retornables o no retornables. En ambos casos son estrictamente controlados.
Se inspecciona visualmente envase por envase, y también electrónicamente pordiferentes equipos. Uno le toma una foto que detecta hasta el más mínimo desperfecto, otro controla el nivel de llenado sea siempre igual y uno más los identifica por un código que detecta que día, a qué hora y en que planta fue elaborado así como también la fecha de consumo preferencial. Luego es distribuido.
Coca Cola estudia nuestras necesidades a través del instituto de bebidas. Promueveauspiciando los deportes, los juegos olímpicos, la copa mundial de la fifa, respalda programas escolares que promueven la actividad física y hasta estimulando a su propia gente a moverse y mantenerse ac tiva. También promueve el bienestar mediante el ejercicio de la salud emocional, algo tan simple como reír con los amigos o compartir con la familia, trabajando con la comunidad, apoyando a laeducación, equipando a las escuelas. Y por supuesto también promueve la preservación del medio ambiente, cuidando el agua a través de todos los procesos productivos, utilizando la menor materia prima posible en la fabricación de envases y utilizando el reciclaje y desarrollando políticas de ahorro de energía en todos sus procesos, así en las plantas de elaboración, en sus equipos, y hasta en susflotas. Para coca cola todo esto es vivir positivamente.
Descripción de la visita técnica
La corporación lindley se formo en 1910. En ese entonces la bebida se hacía manualmente, se llenaba botella por botella, eso demandaba un tiempo a la hora de fabricación de los productos que eran 1 botella por minuto. Luego en 1918 se adquiere la primera máquina semiautomática, que giraba y se iban llenando lasbotellas a través de 12 válvulas. Todo lo que era reparto se utilizaba una carreta que decía “fabrica de bebidas gasificadas”. En 1928 salieron los camiones que fueron los que inicialmente repartieron. Luego en el año 1935 es creado Inca Kola, y empieza a crecer. En el año 36 adquieren la franquicia de poder fabricar aquí en el Perú, esto después de que en argentina sea un boom. Es más, cuando elconcentrado llega en octubre y comenzaron a hacer pruebas con el resto de ingredientes, en Diciembre a las 12 de la noche para celebrar año nuevo se celebró con coca cola.
Esta planta es la sede principal, pero no es la única. En el Rímac se producen las bebidas de envase en vidrio y plástico, al igual que en el Callao. En el tema de las plantas, actualmente se está construyendo una nueva planta...
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