Procesos de los animales

BIOLOGÍA II
ENSAYO
TEMA: PROCESOS DE LOS ANIMALES

INTRODUCCIÓN
La evolución ha dado lugar a una enorme diversidad de especies de animales, todas ellas con adaptaciones muy particulares, de acuerdo con el ambiente en el que se desarrollan, con su forma de alimentación y con sus estrategias de vida. Las adaptaciones que podemos observar son tanto en la forma como en las funciones que realizacada uno de los órganos del cuerpo. De entre todos los animales, entender el funcionamiento biológico del ser humano atrapa nuestro interés, porque si logramos comprenderlo estaremos en condiciones de buscar los factores que nos lleven a vivir una vida más sana. En esta unidad estudiaremos los procesos fisiológicos de los animales y del ser humano, tal como verás en el siguiente mapa conceptual.OBJETIVO
Explicar los procesos fisiológicos básicos en los animales vertebrados a partir de la comparación entre el ser humano con otro representante de los vertebrados. Basarse en la investigación documental y la realización de actividades experimentales para reconocer dichos procesos como adaptaciones a partir de la evolución. Esto permitirá desarrollar actitudes que llevan al alumno apreservar su propia vida, en un ambiente de cooperación y respeto.

SISTEMA DIGESTIVO

DIGESTIÓN
La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las células, como a nivel subcelular. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas. Cuandoeste sale de su temperatura habitual se produce el conocido corte de digestión. El aparato digestivo (Es aparato y sistema ya que un sistema es el conjunto de órganos con el mismo tejido, el aparato es todo lo contrario. Pueden formar parte de un aparato incluso varios sistemas) es muy importante en la digestión ya que los organismos heterótrofos dependen de fuentes externas de materias primas yenergía para crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. El alimento se emplea para generar y reparar tejidos y obtención de energía. Los organismos autótrofos (las plantas, organismos fotosintéticos), por el contrario, captan la energía lumínica y la transforman en energía química, utilizable por los animales. En cada paso de la conversión energética de un nivel a otro hay una pérdida de materiay energía utilizable asociada a la mantención de tejidos y también a la degradación del alimento en partículas más pequeñas, que después se reconstituirán en moléculas tisulares más complejas. También es el proceso en que los alimentos al pasar por el sistema digestivo son transformados en nutrientes y minerales que necesita nuestro cuerpo.

ÓRGANOS Y SUS FUNCIONES
La digestión en losanimales y algunas plantas, ocurre a niveles multicelular, celular y subcelular. Este proceso se lleva a cabo en el aparato digestivo, tracto gastrointestinal o canal alimentario. El aparato digestivo, como un todo es un tubo con un solo sentido, con órganos accesorios como el hígado, la vesícula biliar y el páncreas, que asisten en el proceso químico involucrado en la digestión. La digestión, usualmenteestá dividida en procesos mecánicos, para reducir el tamaño de los alimentos y en una acción química para reducir adicionalmente el tamaño de las partículas y prepararlas para la absorción. En la mayoría de los vertebrados, la digestión es un proceso de varias etapas en el sistema digestivo, siguiendo a la ingestión de la materia prima, casi siempre otros organismos. El proceso de ingestión,usualmente involucra algún tipo de procesamiento mecánico o químico. La digestión está dividida en cuatro procesos separados:
* Ingestión: colocar la comida en la boca.
* Digestión mecánica y química: la masticación para rasgar y aplastar los alimentos y la agitación del estómago. La adición de químicos (ácidos, bilis, enzimas y agua) para degradar moléculas complejas hasta estructuras...