Procesos de produccion e inventarios
Son un conjunto de procesos encargados de llevar la modificación de determinados productos mediante una serie de cambios realizados en ciertos periodos, loscuales a su vez se convierten en subproductos logrando finalmente obtener un bien para determinado cliente/ consumidor/ usuario
Estos procesos básicamente se ocupan del diseño, fabricación, controlde personal, capital, equipo, esto con el fin de cumplir con determinados objetivos
Cada producto es procesado a través de un método idéntico o casi idéntico. En los cuales los equipos soncolocados en línea, con algunas excepciones en las etapas iniciales de preparación de los materiales La producción es habitualmente llevada a cabo en talleres. A pesar de desarrollarse en unidadesproductivas de reducido tamaño, presentan un grado de complejidad y dificultades que se derivan de sus propias características Cada pedido suele requerir una programación individual y soluciones puntuales a losproblemas que trae Las características más destacadas de la producción son
• Gran diversidad de productos
• Dificultades para pronosticar o anticipar la demanda
• Trabajos distintos uno delotro
• Agrupamiento de las máquinas similares en el taller
• Necesidad de programar cada caso en particular
• Bajo volumen de producción por producto
Si bien las empresas suelen hacerse planesanuales divididos en meses, a medida que va ejecutando el proceso es necesario corregirlos con los datos de los pedidos anticipados. El proceso de producción seleccionado es un factor determinante en lade distribución acorde la planta más adecuada, por lo que este es el criterio de clasificación más usado.
Existen 3 tipos de distribución en planta básicas:
D.P. por producto: consiste enintentar colocar cada operación tan cerca como sea posible de su predecesora. Cuando una de las operaciones consuma más tiempo que las demás se convierten en un cuello de botella que restringe el proceso...
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