Procesos Energeticos

Páginas: 5 (1056 palabras) Publicado: 3 de octubre de 2011
25 DE ENRO DEL 2011

PROCESOS ENERGÉTICOS Y ACTIVIDAD FÍSICA
CONSIDERACIONES TEÓRICAS

La producción de energía en el organismo conecta a las ciencias biológicas con la educación física y el deporte.
Todo trabajo de condición física y resistencia se basa en el conocimiento de los procesos de producción de energía en el organismo.
La energía es definida como la capacidad de realizar algunaactividad y la ley termodinámica afirma que no se crea ni se destruye si no que se transforma.
Existen diferentes tipos de energía pero las más interesantes son las siguientes:
-Energía potencial: es la de posición que cuando se libera se convierte en energía cinética o energía de movimiento.
-La energía química: se encuentra en algunos alimentos y puede transformarse en energía mecánicamanifestándose en los movimientos humanos.
Los músculos pueden convertir la energía química de los alimentos que ingerimos en energía mecánica.

La actividad muscular necesita de una fuente de energía muy importante que es el ATP (adenosintrifosfato) que esta almacenada en las células musculares.
El ATP es un complejo de moléculas llamado Adenosina y 3 componentes más simples llamados gruposfosfato. 2 de los 3 componentes representan “enlaces de alta energía”, que es un alto nivel de energía química potencial.
Para que el ATP se vuelva a reconstruir y tenga una síntesis se necesita los subproductos de su descomposición que son: el Adenosindifosfato (ADP) y el Fosfato Inorgánico (Pi)
La Fosfocreatina es un compuesto químico que sirve para la resíntesis del ATP junto con otros doscompuestos provenientes de los alimentos.

El metabolismo designa diversas series de reacciones químicas que se realizan en el cuerpo. Al hablar de aeróbico se refiere a la presencia de oxígeno y anaeróbico es sin presencia de oxígeno, cuando se habla de metabolismo aeróbico se refiere a reacciones químicas que requieren oxígeno y el metabolismo anaeróbico se refiere a reacciones químicas donde no senecesita el oxígeno.

La glucolisis es una reacción química que sufre una molécula de glucosa cuando entra a una célula y es usada como energía.
La glucogenolisis también es entendida como una reacción química que sufre una molécula de glucógeno pero a diferencia de la anterior esta produce energía.

El ciclo de KREBS es un conjunto de reacciones químicas que se producen en la mitocondria y solosucede cuando una molécula de glucosa se ha degradado hasta convertirse en dos moléculas de ácido pirúvico.

Al interrelacionarse el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas se convierten en un molino metabólico.
Los carbohidratos, las grasas y las proteínas pueden interconvertirse en diferentes compuestos e intervenir en el ciclo de Krebs para proporcionar energía.

Sila molécula de glucosa es degradada en el musculo el ATP produce 36 moléculas, 4 se forman en la glucolisis y las otras 32 en la fosforilacion oxidativa.
Cada molécula de ácido graso con 18 carbonos obtiene 147 moléculas de ATP durante la beta-oxidación.
En cada molécula de triglicérido hay tres moléculas de ácidos grasos que darán lugar a 441 moléculas de ATP. En el catabolismo del glicerol seforman 22 moléculas de ATP y cada molécula de grasa neutra catabolizada para energía se obtendrán 463 moléculas de ATP.
Al realizar ejercicio muy prolongado se obtiene un catabolismo de las proteínas como sustrato energético.

SISTEMAS AERÓBICO Y ANAERÓBICO

Toda actividad requiere de energía pero no de misma. Por ejemplo los saltos y carreras de velocidad requieren una energía alta en unperiodo breve, y ablando del maratón se necesita una energía en periodos prolongados.
Existen tres formas por las cuales los músculos obtienen energía y son:
-El sistema anaeróbico aláctico: este proporciona energía por la degradación del ATP. Es denominado anaeróbico aláctico porque las reacciones se realizan sin oxígeno y no produce acido láctico.
-El sistema anaeróbico láctico: también es...
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