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PROBLEMAS TIPICOS DE PROCESOS INDUSTRIALES

1. Un tanque de almacenamiento tiene una capacidad para 50000 galones de aceite de soya. Dicho tanque tiene 4 líneas de llenado que durante un día de 8horas le proporcionan: 10000, 6000, 17000 y 23000 galones respectivamente. Si en un día típico el tanque amanece lleno hasta la mitad de su capacidad y se le retiran 65000 galones, ¿cuánto aceitehabrá al finalizar la jornada?
2. Un trozo de carne de masa 75 Kilogramos y cuya composición es :
a. Proteínas: 20%
b. Grasas: 10%
c. Carbohidratos: 1%
d. Humedad: 68%
e. Cenizas: 1%,
Es secadohasta alcanzar un contenido de humedad del 10%. A partir de un balance de materiales, determinar la cantidad de agua eliminada y la composición final de la carne.
3. Las barras de Silicio con que sefabrican los circuitos integrados se pueden preparar mediante el proceso Czochralski (LEC) en que un cilindro rotatorio de silicio se extrae lentamente de un baño caliente. Si el baño inicial contiene62 Kg de silicio y se va a extraer lentamente un lingote de 17.5 cm de diámetro del material fundido a una velocidad de 3 mm/min, ¿cuánto tardará la extracción de la mitad del silicio?
4. Unevaporador se alimenta con 20000 Kg/h de una solución acuosa que contiene 10% de NaOH y 10% de NaCl. Como resultado de la evaporación se obtienen cristales de NaCl y un licor madre que se separa y contiene50% de NaOH y 3% de NaCl. ¿Cuál es la eficiencia de recuperación del cloruro? Y ¿Cuánto cuesta la operación de evaporar por hora, si vale $1260/100 libras de agua evaporada?
5. En una columna dedestilación se alimentan 1000 Kg/h de una solución acuosa que contiene 10% de etanol (alcohol) y se obtiene como destilado una solución que contiene 60% de etanol y cuyo rendimiento es la décima partede la alimentación. Calcular la masa y composición de los residuos y la masa de agua evaporada.
6. Una planta de harina de pescado, la torta residual del pescado se seca, se muele y se empaca. El...