procesos industriales V01

PROCESOS INDUSTRIALES

Introducción

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 Cuando el hombre aparece sobre la faz de la
Tierra

Introducción

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 Surgen los primeros Sistemas
Manuales de Producción, que dan
paso a la era de la Manufactura.

Introducción

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Introducción

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 Luego aparecen los Sistemas Automatizados y el
advenimiento de la Robótica y la Inteligencia
Artificial de nuestros días.

AntecedentesLOGO

 Puede decirse que antes del siglo XVIII
la producción de bienes dependía de
un sistema de producción manual.
 Producción
artesanal
(manual)
cuya
productividad es baja en virtud de los
medios rudimentarios
que
se
empleaban.

Antecedentes

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 El hombre trabajaba con sus manos y
con herramientas muy sencillas, como el
hacha el telar de lazadera.
 La fuerza muscular, humana y animalera
la fuente de energía que se utilizaba con
mayor frecuencia.
 Se asignaban muchas tareas a un solo
hombre

Antecedentes

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 A mediados del siglo XVIII, inician los
estudio la aplicación de la división del
trabajo.
 Se
basa en un concepto muy simple
Especializar el trabajo en una sola tarea,
lo que puede dar como resultado
mayor
productividad
y
eficiencia,
contraposición al hecho deasignar
muchas tareas a un solo trabajador.

Antecedentes

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 El primer economista que estudió la
división del trabajo fue Adam Smith
(1723-1790), quien hizo notar que la
especialización del trabajo incrementa la
producción debido a tres factores:
1.El incremento en la destreza de los
trabajadores.
2.Evitar el tiempo perdido
al cambio de
trabajo.
3.La adición de las herramientas y las
máquinas.Antecedentes

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 “La dirección científica” surge a principios del
siglo XX.
 Concepto fue desarrollado por F. Taylor,
 Según la filosofía de Taylor, ciertas leyes
científicas determinan:
 Cuánto puede producir un trabajador
diariamente.
 La tarea de la gerencia es descubrir y
utilizar estas leyes en funcionamiento de
sistemas productivos.

Antecedentes

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 Existió mucha resistenciadebido a que
se presentaron muchos casos de
reducciones en tarifas, exceso de
trabajo para el personal y métodos de
trabajo mal diseñados.

Antecedentes

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 Frank y Lillian Gilbert: aplicaron una
nueva tecnología cinematográfica para
estudiar los métodos de trabajo.
 Los resultados de estos estudios de
tiempos y movimientos se emplearon para
mejorar
los
procesos
y
establecer
estándares detrabajo razonables.
 Ellos se concentraron en los elementos del
trabajo antes que en el trabajo total.

Antecedentes

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 También reconocieron
la necesidad de
tener en cuenta elementos psicológicos y
fisiológicos en el diseño de los cargos.
 También reconocieron
la necesidad de
tener en cuenta elementos psicológicos y
fisiológicos en el diseño de los cargos.
 Henry Gantt estableció métodospara
establecer la secuencia de actividades de
la producción, los cuales aún se emplean.

Antecedentes

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 Las 2 guerras mundiales dejaron nuevas
tecnologías, productos y mercados:
a.Las técnicas de control estadístico de
la
calidad,
establecidas
por Walter
Shewhart,
permitieron que los
administradores pudieran comprobar la
calidad del producto al poder controlar
el proceso de elaboración.Antecedentes

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b. Ford Harris desarrolló los primeros
modelos diseñados para encontrar la
posición del inventario de costo mínimo.
c. En 1947, George Dantzig, introdujo la
programación lineal, instrumento de la
administración para asignar los recursos.

Antecedentes

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 Durante los años setenta, una de las
situaciones más importantes fue el uso de
las computadoras
para
resolverproblemas de operaciones.
 En el caso de los fabricantes fue
innovadora la idea de aplicar la
planificación
de
necesidades
de
materiales (MRP) al control de la
producción.

Antecedentes

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 La década de los 80 fue testigo de
una revolución de filosofías de dirección y
la tecnología aplicada a la producción.
 La producción justo a tiempo (Just in
Time), es definitivamente
el mayor
adelanto en la...