Procesos Metabolicos

Procesos Metabólicos





Año: 4ºA





Alumno: Orlando Gregorio






Profesora: Verónica Mattarucco









Objetivo:

Esta experiencia la realizamos para comprendermejor de que manera realizan la respiración celular anaeróbica los organismos unicelulares, en este caso la levadura. Utilizando agua tibia con levadura de cerveza y azucar para notar la diferenciaentre los hongo de levadura que estaba en una solucion con azucar y en otra sin azucar.


Materiales:

Los materiales que utilizamos para realizar esta experiencia fueron:
-Un mechero
-Una telametálica
-Balanza
-Un trípode
-Un vaso de precipitado
-Levadura de cerveza
-Agua
-Termómetro
-Dos Globos
-Dos bandas elásticas
-Azúcar
-Una cuchara
-Una varilla de vidrio
-Dos erlenmeyer-Microscopio

Procedimiento:


En un vaso de precipitado colocamos 100ml de agua, luego colocamos el vaso de precipitado sobre un tripode para calentarlo con el mechero.
Una vez que el aguallegó a una temperatura de 40 a 50 grados centigrados, apagamos el mechero, retiramos el vaso de precipitado del tripode y le colocamos 2g de levadura de cerveza y revolvimos. Despues a esta solucion queformamos la colocamos en dos erlenmeyer en partes iguales. Luego rotulamos un erlenmeyer con el nombre “A” y al otro “B”. Al que rotulamos A le agregamos azucar y revolvimos hasta que se disolvió enel agua y al erlenmeyer B no le colocamos azucar.
Despues a los 2 erlenmeyer les colocamos un globo a cada uno sobre su boca y para que estos no se soltaran los sujetamos al erlenmeyer con una banditaelastica. Los dejamos reposar 48hs en un lugar templado




Resultados:












Conclusión:


Luego de dejar reposar durante 48 horas los erlenmeyer, vimos que en erlenmeyerA, el globo que le habíamos colocado estaba un poco inflado por el dióxido de carbono que habían liberado los hongos, etonces podriamos decir que se produjo la fermentación alcohólica y la...