Procesos Producctivos

PROCESOS PRODUCTIVOS
-¿Qué es un proceso?
-Proceso Productivo
-Cadena productiva
-Industria

-Principales factores de Producción
Proceso Productivo.- son una secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto, bien o servicio.

Supone la transformación de entradas (insumos) en salidas (bienes y servicios) por medio del uso de recursos físicos, tecnológicos, humanos y otros.Conjunto de elementos, personas y acciones que transforman materiales y/o brindan servicios de cualquier índole. Es decir se agrega algún tipo de valor.
CADENA PRODUCTIVA
Es el conjunto de operaciones necesarias para llevar a cabo la producción de un bien o servicio. Que ocurre de forma planificada y produce un cambio o transformación de materiales, objetos o sistemas.

Consta de etapasconsecutivas a lo largo de las que diversos insumos sufren algún tipo de transformación, hasta la constitución del producto final y su colocación en el mercado.

Se trata por tanto de una sucesión de operaciones de diseño, producción y de distribución integradas, realizadas por diversas unidades interconectadas como una corriente, involucrando una serie de recursos físicos, tecnológicos, económicos yhumanos.

La cadena productiva abarca desde la extracción y proceso de manufacturado de la materia prima hasta el consumo final.
INDUSTRIA
La industria es el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad transformar las materias primas en productos elaborados.

Dentro de la Industria, están los procesos de fabricación, que son las operaciones necesarias para modificar lascaracterísticas de las materias primas.
PRODUCCION EN SERIE
Base.- Cadena de Montaje, a cada trabajador se le delega una función específica y especializada en máquinas más desarrolladas.
Fundadores de Procesos Productivos.- Taylorismo (Frederick Winslow Taylor) 1900-1914 apróx.
Henry Ford (Fordismo)-1908-1972,73

Ohno.-Japón,toyota- (Toyotismo) 1972,73 a la fecha.
Taylorismo- Método deorganización industrial.
- Finalidad: Aumentar la productividad y evitar que el obrero tuviera control sobre los tiempos de producción. (División de las distintas tareas de Producción).
- Inicio de la Producción en cadena.
- Establecimiento de cronómetros
- Baja en los costos de Producción = Reducción de salarios

Henry Ford.- Organización general del trabajo altamente especializada yreglamentada a través de cadena de montajes, maquinaria especializada, salarios más elevados y un número elevado de trabajadores en plantilla.
Fue utilizado en forma extensiva en la industria de numerosos países hasta la década de los 70´s.
Diferencia con el taylorismo: no es a costa del trabajador, sino de expansión de mercado.

Elementos centrales del Fordismo.-
-Aumento de la división de trabajo.-Profundización del control de los tiempos productivos del obrero.
-Reducción de costos y aumento de la circulación de la mercancía.
-Políticas de acuerdo entre obreros organizados y capitalista.
-Producción en serie.

Taiichi Ohno.- Ingeniero Japonés de la empresa Toyota.

Busca la reducción de costos y el estímulo social a los trabajadores.
Características:
Se produce a partir de lademanda.
Eficacia método japonés de 5 ceros: cero error, cero avería, cero demora, cero papel y cero existencias.
Fabricación de productos muy diferentes y variados, en bajas cantidades.
Modelo de fábrica mínima.
Trabajador multifuncional.
Adaptación de la producción a lo que efectivamente se vende.
Autonomatización, introduce mecanismos que permiten el paro automático de máquinas defectuosas,para evitar desperdicios y fallos.

PRINCIPALES FACTORES DE PRODUCCCIÓN
1. Costos (eficiencia)
2. Calidad
3. Confiabilidad
4. Flexibilidad

COSTOS
Comprende todos los gastos para la producción de un bien o servicio (a cuenta del empresario como pagos de sueldos, prestaciones, materia prima, combustible, energía eléctrica, servicios, etc.

MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA
GASTOS DE...