Procesos Productivos

La agricultura (del latín agri «campo» y cultura «cultivo, crianza»)[][] es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello con elobjeto de obtener productos con fines humanos o con destino a los animales domésticos.

Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente yriqueza de las naciones.
Cultivo intensivo: es el que se realiza en extensiones reducidas con predominio del trabajo humano sobre el de la máquina; a este tipo corresponde el cultivo de huerta.

[pic]Cultivo extensivo: se aplica a una o dos especies solamente y abarca grandes extensiones; éste es el tipo de cultivo que responde a los conceptos económicos modernos.

Este sistema conduce confrecuencia al agotamiento de la fertilidad del suelo, lo que exige tratamientos como la rotación de cultivos, adición de abonos o una roturación a fondo de la tierra cuando la naturaleza del subsuelolo permita.

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Tratamiento de suelos

Selección y preparación del terreno

Para obtener una mejor producción, es necesario tener un control del terreno de siembra. El primerpunto a conocer es el historial del lote. Es importante conocer que cultivos anteriores fueron plantados, la aplicación de químicos realizada y si hubo enfermedades presentes .Se debe de contar con mapade localización del terreno y áreas circundante es importante evitar plantaciones en donde existan riesgos de contaminación cercanos establos o desechos industriales y no permitir la entrada deanimales domésticos o silvestres en las áreas del cultivo.

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Además incluya en la revisión una supervisión de los canales de riego y drenaje. Cuando el cultivo anterior pudiera ocasionarproblemas fitosanitarios, es necesario desinfectar los suelos por medios físicos o químicos y tratar de establecer una rotación de cultivos. Para asegurarse que la calidad del terreno es apta para siembra...