Procesos Unitarios y operaciones unitarias

CONSULTA
Intercambiador de calor
En los sistemas mecánicos, químicos, nucleares y de otros sistemas de energía ocurre
que el calor debe ser transferido de un lugar a otro, o bien, de un fluido aotro. Los
intercambiadores de calor son los dispositvos encargados con cumplir con dicha tarea. Es
importante conocer los componentes mecánicos de los intercambiadores para hacer un
buen uso yfuncionamiento para su total desempeño.
Los intercambiadores permiten remover calor de un punto a otro de manera específica en
una determinada aplicación.
Hay diferentes tipos de intercambiadores de caloren función del flujo: flujo paralelo,
contraflujo, flujo cruzado. También se presentan los intercambiadores de paso simple y de
múltiples pasos. La función de los intercambiadores de calor es latransferencia de calor,
donde los fluidos involucrados deben estar temperaturas diferentes. El calor sólo se
transfiere en una sola dirección, del de mayor temperatura hacia el de menor temperatura.
Ambosfluidos están en contacto térmico con las paredes metálicas que los separan.
Calor latente
Se denomina como la cantidad de calor que necesita una sustancia pasar del estado
sólido a líquido o delíquido a gas sin cambio de temperatura. En el caso del agua, el calor
latente de fusión del hielo se define como la cantidad de calor que necesita un gramo de
hielo para pasar del estado sólido al líquidomanteniendo la temperatura constante en el
punto de fusión (273 K).
calor latente de fusión del hielo a 0ºC , 80 cal/g
Calor latente de evaporación del agua a 100ºC, 540 cal/g
Calor de reacciónCantidad de energía calorífica que el sistema ha de ceder o absorber para que la
temperatura del sistema reactivo permanezca inalterada en el cambio : reactivos a
productos.
Una reacción seráexotérmica cuando la exigencia de la permanencia constante la
temperatura durante el cambio “reactivos a productos” implique la cesión de energía en
forma de calor a los alrededores. Si por el...