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Título documento Cómo optimizar el proceso productivo de tu empresa de bienes o servicios

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Cómo optimizar el proceso productivo de tu empresa de bienes o servicios. Documento para descargar. Abril de 2008 © Bogotá Emprende. Prohibida la reproducción total o parcial bajo cualquier forma.

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Tabla de contenido

1. ¿Qué es productividad?.........................................................................................3 1.1 Factores que afectan la productividad ....................................................................3 2. Planeación y programación de producción ................................................................3 3. Medios gráficos para el análisis de procesos..............................................................4 3.1. Diagrama de flujo de proceso de producto ...........................................................5 3.2. Diagrama de flujo de proceso operativo...............................................................7 4. Consideración de los factores humanos.....................................................................8 5. El Sistema Justo a Tiempo (JIT) para administración destock .....................................8 6. Tiempo de producción: definición .............................................................................9 7. El proceso de logística y compras, impacto financiero y relación con los inventarios.....10 7.1. Determinación de meses de inventario .............................................................11 8. El informe gerencial de producción........................................................................12 9. ¿Qué debo hacer como empresario para comenzar a optimizar mi proceso productivo? .13

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1. ¿Qué es productividad? Seconsidera productividad al resultado que se obtiene de un proceso productivo en relación con los insumos utilizados y el esfuerzo que se pone en el desarrollo de sus actividades, es decir que un proceso es productivo si se aprovecha al máximo cada recurso. El objetivo de todo administrador de procesos productivos es mejorar y aumentar la productividad de su empresa aplicando la frase “siempreexiste una mejor forma de hacer las cosas”. Esto demuestra que el empresario actual debe caracterizarse por ser inquieto e ingenioso para tener procesos productivos más eficientes. 1.1. Factores que afectan la productividad Los principales factores que afectan los niveles de productividad son el recurso humano, la tecnología, la inversión de capital y las reglamentaciones gubernamentales. El recursohumano debe estar cada vez mejor capacitado para poder hacer uso óptimo de la tecnología. Adicional a esto, debe estar motivado, no solo en materia salarial, sino también en recibir reconocimiento, participación y contar con instalaciones seguras que ofrezcan condiciones ambientales adecuadas. Por ejemplo, una carpintería que cuenta con condiciones desfavorables en sus instalaciones, como la faltade organizadores para los materiales, poca luz, ausencia de ventilación, concentración de olores, etc. la productividad que genera es inferior a la de un negocio que cuente con buenas condiciones laborales, ambientales y con tecnología de punta. Cada persona que labora maneja diferentes niveles de productividad y la suma de todos y cada uno corresponde al nivel general de la organización. Unaempresa no es productiva por si sola, su resultado depende de las actividades de cada persona que trabaja en ella. Por otro lado, las empresas deben buscar su desarrollo tecnológico para ser cada vez más competitivas, reducir el nivel de productos no conformes o de baja calidad y aumentar su producción utilizando menos recursos, es decir, ser más productivas. 2. Planeación y programación de...