PROCESOS




PLAN DE ESTUDIOS:
Licenciatura en Ingeniería Química.
Licenciatura en Ingeniería en Materiales.

AREA: PROCESOS INDUSTRIALES
ASIGNATURA: PROCESOS DE SEPARACIÓN I
CÓDIGO: IQUM-252

CRÉDITOS: 4


FECHA: 14 DE ENERO DE 2013






1. DATOS GENERALES
Nivel Educativo:
Licenciatura

Nombre del Plan de Estudios:

Licenciatura en Ingeniería Química

Modalidad Académica:Presencial

Nombre de la Asignatura:

Procesos de Separación I

Ubicación:

Formativo
Correlación:
Asignaturas Precedentes:
Fenómenos de Transporte II
Asignaturas Consecuentes:
Procesos de Separación II
Conocimientos, habilidades, actitudes y valores previos:
Equilibrio de Fases, Balances de Materia y Energía, Transferencia de Calor, Fenómenos de Transporte. Facilidad para eltrabajo en equipo, perseverancia e iniciativa

2. CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE (Ver matriz 1)
Concepto
Horas por periodo
Total de horas por periodo
Número de créditos

Teoría
Práctica


Horas teoría y práctica
(16 horas = 1 crédito)
64
0
64
4
Total
64
0
64
4



3. REVISIONES Y ACTUALIZACIONES
Autores:
Edgar Ayala Herrera, Esmeralda Vidal Robles
Fecha de diseño:
Julio2009
Fecha de la última actualización:
14 de enero de 2013
Fecha de aprobación por parte de la academia de área

Fecha de aprobación por parte de CDESCUA

Febrero 2013
Fecha de revisión del Secretario Académico
Febrero 2013
Revisores:
Lilia Alejandra Conde Hernández, Esiquio Ortiz Muñoz
Sinopsis de la revisión y/o actualización:
1. Se corrige la Modalidad Académica de laasignatura
2. Se corrige el objetivo general y los contenidos de las unidades de la asignatura
3. Se modifica la representación gráfica de la asignatura
4. Se actualiza la bibliografía de la asignatura
5. Se agrega la contribución de los Ejes Transversales del Modelo Universitario Minerva



4. PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGNATURA:
Disciplina profesional:
IngenieríaQuímica
Nivel académico:
Doctorado en Ciencias o Maestría en Ingeniería Química. Licenciatura sólo con el equivalente de desarrollo y prestigio profesional.
Experiencia docente:
Dos años
Experiencia profesional:
Dos años



5. OBJETIVOS:

5.1 General: El alumno será capaz de aplicar los conocimientos fundamentales de la Transferencia de Masa en el diseño de equipos de proceso para laabsorción de gases, desorción de líquidos y la humidificación de aire-enfriamiento de agua y el secado de sólidos.


6. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ASIGNATURA:






7. CONTENIDO

Unidad
Objetivo
Específico
Contenido Temático/Actividades de aprendizaje
Bibliografía



Básica
Complementaria
1. Fundamentos de la Transferencia de Masa
Distinguirá la importancia que tiene lavelocidad de la Transferencia de Masa en el procesamiento industrial de materias primas
1. Mecanismos de la Transferencia de Masa
2. Evaluación de los Coeficientes de Transferencia de Masa
3. Analogías entre la transferencia de momentum, calor y masa
4. Números adimensionales
5. Transferencia de masa interfacial
6. Balances de materia en estado estacionario para procesos de contacto en paralelo yen contracorriente
1. Seader J. & Henley E. (1998). Separation Process Principles. New York: John Wiley & Sons.

2. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias). México: Grupo Editorial Patria.
1. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. (6a. ed.) México: McGraw-Hill.

2.Bird R.B., Stewart W.T. & Lightfoot E.N. (2000). Fenómenos de Transporte. (2a ed.) México: Limusa-Wiley.
2. Transferencia de Materia entre fases fluidas
Evaluará la velocidad de la Transferencia de Masa entre las fases fluidas más usuales de las separaciones industriales de materias primas
1. Regla de las fases
2. Difusión interfacial
3. Densidades de flujo, coeficientes individuales y...