Procesos

             

Desde el inicio de la Calidad
Módulo: 1 Bloque: 1 Unidad: 1

1. OBJETIVOS
Conocer la evolución que ha sufrido en la era industrial el término de “la calidad”. Posicionar al alumno en el concepto y sentido, que hoy en día, se da empresarialmente al concepto “calidad”. Potenciar la motivación hacia el cambio y la búsqueda de la plena satisfacción de todos losgrupos de interés de las organizaciones.

                  La historia de la humanidad está directamente ligada con la calidad desde los tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa las características del producto y enseguida procura mejorarlo. La práctica de la verificación de la calidad se remonta a épocas anterioresal nacimiento de Cristo.

 

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Módulo de la Calidad. Rev. 1. Marzo 2010

               

Desde el inicio de la Calidad
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2. DESARROLLO
2.1. La calidad y su evolución. La Calidad no es una moda, es una necesidad nacional e internacionalmente reconocida y aceptada. La Calidad no representa un coste, es una inversión de rápido retorno que evitainsatisfacción en los clientes y elimina el despilfarro. La Calidad no es un problema, es una herramienta que genera soluciones a las incidencias cotidianas. La Calidad no es control, es una forma natural de trabajar donde todos participan movidos por los impulsos de los líderes. Los datos, que hacen referencia a las organizaciones (privadas y públicas, industriales y de servicios) que han decididotrabajar bajo premisas definidas por los diferentes sistemas de calidad existentes, son abrumadores. A día de hoy, “la oferta” en materia de calidad, abarca desde la universal ISO 9001 hasta modelos de calidad específicos para los distintos sectores (turismo, automoción, pequeño comercio,…). Desde modelos con requerimientos mínimos para la gestión de la Calidad hasta la propia Excelencia enla Gestión de la Calidad (EFQM). Se disponen de todas las herramientas necesarias para poder realizar una apuesta “personalizada” en Calidad.

2.1.1.

Evolución del concepto de calidad.

La Calidad ha experimentado un profundo cambio hasta llegar a lo que hoy conocemos por Calidad Total, también denominado Excelencia. En el contexto de las organizaciones industriales desde comienzos deeste siglo, y tal vez antes, se entendía la calidad como: El grado en que un producto cumplía con las especificaciones técnicas que se habían establecido cuando fue diseñado. (1)

 

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Módulo de la Calidad. Rev. 1. Marzo 2010

        Módulo: 1   Bloque: 1   Unidad: 1   Posteriormente fue evolucionando el concepto de calidad, que la norma UNE 66-001 define como: “La adecuación aluso del producto o, más detalladamente, el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades expresadas o implícitas”. (2)
Módulo de la Calidad. Rev. 1. Marzo 2010

Desde el inicio de la Calidad

Figura: Definición Propuesta por UNE-EN ISO 9000:2005

El concepto de calidad ha trascendido hacia todos los ámbitosde la organización y así actualmente se define como: “Todas las formas a través de las cuales la organización satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, sus empleados, las entidades implicadas financieramente y toda la sociedad en general”. (3) Podemos observar que esta última definición engloba conceptualmente a la segunda (2) y ésta a su vez a la primera (1). En paralelocon esta evolución han ido también progresando los mecanismos mediante los cuales las organizaciones han gestionado la calidad. Así, inicialmente se hablaba de control de calidad, haciendo referencia al departamento o función responsable de la inspección y ensayo de los productos para verificar su conformidad con las especificaciones. Estas inspecciones se realizaban, en un principio,...