Procesos2

Educación Tecnológica

“Procesos tecnológicos”

Nombre Alumno : Sebastián Manríquez Urrutia
Nombre Profesor : José Raúl Torres Barriga
Curso : 8°A

¿Qué es un proceso?
• Un proceso es una secuencialógica y ordenada de una seria de pasos que permite la obtención
de un producto o servicio.

¿Qué son los productos de entrada?
• Los productos de entrada es la materia prima que se necesita paraelaborar un producto

¿Que son los productos de salida o Residuos?
• Los productos de salida o de residuo es el material que pierde utilidad tras haber cumplido con su
misión o servido para realizar undeterminado trabajo. El concepto se emplea como sinónimo de
basura por hacer referencia a los desechos que el hombre ha producido

¿Porque hay que seguir un orden en un proceso ?
• Hay que seguir unorden en un proceso para llegar siempre al mismo resultado o conseguir lo
mismo anteriormente fabricado

• A continuación mostrare algunos tipos de procesos …

•

Proceso de la mantequilla

.

•Productos de entrada :
• Papel encerado
• 450g de crema de batir
• ½ cucharadas de sal
• Licuadora
• Colador
• Recipiente para batir

• Pasos :
1_verter la crema de batir en la licuadora
2_Encender lalicuadora por 5 min a Vel.Max
3_Apagar la licuadora y dejar reposar por 2 min
4_Colocar la mantequilla en un colador y eliminar exceso de suero
5_Colocar la mantequilla en un recipiente para batir yluego bañarla con agua fría
6_Apretar la mantequilla y formar una bola
7_Retirar la mantequilla y agregarle sal , colocarla en el papel encerado y al refrigerador

Productos de salida
• -Suero de laleche

• - residuos de la mantequilla

• - Papel encerado

• - Sal

• Producto final :
• Mantequilla hecha en casa

Proceso de la mantequilla
Paso 4 :

Paso 3 :
Apagar la
licuadora y dejar
reposarpor 2 min

Productos de entrada:
- 450g de crema de batir
- 1/2 cucharadas de sal
- licuadora
- Colador
- Recipiente
- Papel encerado

Colocar la
mantequilla en
un colador y
eliminar exceso
de suero...