Producción de café

Advierten importancia de potencializar la producción de café
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El Financiero en línea
Tapachula, 30 de Marzo.- La senadora María Elena Orantes López opinó que es importante implementarmedidas que no sólo refuercen el cultivo del café, sino que lo impulsen para transformar al país en una potencia agrícola mundial. En este sentido, advirtió que el sector cafetalero en México ocupa elcuarto lugar como generador de divisas, después del petróleo, las remesas y el turismo, al aportar ingresos anuales cercanos a los 500 millones de dólares.  Asimismo, mantiene niveles de exportación de78.2 por ciento de la producción nacional hacia Estados Unidos y el resto a Alemania, Holanda, Francia, Suiza, Italia y Bélgica. Por ello, sostuvo que basado en investigaciones de variasorganizaciones productivas y de la Confederación Mexicana de Productores de Café, aún cuando esas cifras son considerables, están muy por debajo de lo que se venía captando en años recientes. La legisladorafederal señaló que precisamente se habían logrado ventas del café hasta por alrededor de 800 millones de dólares anuales. La actual secretaria en las comisiones de Salud, Relaciones Exteriores, Equidad yGénero, en el Senado de la República, explicó que el cultivo de café ocupa 640 mil hectáreas, de las cuales 70 por ciento es minifundio -con 1.5 hectáreas en promedio por productor-.  
De esas áreas,detalló, se obtiene 45 por ciento de la producción total, mientras que un dos por ciento de las fincas, es decir, los grandes productores, tienen 10 por ciento de la superficie y aportan 27 por cientode la producción total. Destacó además que del total de la superficie cultivable, 98 por ciento corresponde a café cereza, mientras que el dos por ciento restante es robusta, variedad utilizada por laindustria torrefactora para la elaboración de cafés solubles y descafeinados. Sin embargo, reconoció que la productividad agrícola ha ido a la baja con hasta tres quintales por hectárea en zonas...