producción de chile habanero

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN


Preparación del suelo

Chapeo
Consiste en limpiar (Chapear) el área con la ayuda de una coa, para despejar el área y posteriormente se pica la hierba y se acomoda en las orillas.

Aplicación de herbicidas (paraquat).
Con la finalidad de mantener limpio el área, se aplica el herbicida paraquat a una dosis de 3 litros por hectarea.

Densidad de población
Laubicación de las líneas es de 1.5 m entre líneas y de 0.3 m entre plantas, con una población de 22, 200 plantas por hectarea.

Incorporación de nematicidas orgánicos
Esta actividad se hace con la finalidad de controlar la población de nematodos que son unos gusanitos que causan agallas en la raíz, aplicar sinertrol L 15 litros por hectárea vía sistema de riego.

Trasplante
Esta actividadse puede hacer por las mañanas o por las tardes, siempre y cuando el suelo tenga suficiente humedad para evitar posible estrés o muerte de las plantas. Consiste en la extracción de las plántulas con todo y el cepellón en las charolas de unicel , posteriormente se coloca en el suelo, procurando que el cuello de la planta quede al raz del suelo para evitar posibles pudriciones del tallo, despuésde esta actividad se recomienda aplicar algún fungicida que puede ser bela plus 3 litros por hectarea y 3 kg de lapiroot por hectarea, vía sistema de riego

Al mismo tiempo se realiza la siembra de las semillas de rábano, cilantro y cilantro, asociado con las plantas de chile habanero, con la finalidad de ahuyentar las plagas y el aprovechamiento de las eras de suelo o pocetas.

RetrasplanteComo en la mayoría de las hortalizas de trasplante, las condiciones adversas del tiempo, las plagas (babosas, iguanos, conejos) y las enfermedades radiculares son unas de las causas que pueden ocasionar la muerte de las plántulas, y esto se traduce en un 10 % de mortandad. Tomando en cuenta que hay muerte de plántulas por diversas causas, se recomienda a la hora de la compra de las plántulas seagreguen un 10 % de más.

Fertirrigación
Esta es una de las prácticas de suma importancia para obtener buenos rendimientos, según diversas investigaciones demuestran que para nuestra región se recomienda aplicar el tratamiento 150 - 150 – 200 de N P K. También se recomienda aplicaciones de calcio y magnesio a lo largo del ciclo del cultivo, antes de hacer un programa de nutrición es importantemandar un análisis de suelo y agua, en laboratorios especializados. Teniendo en cuenta que el ciclo del cultivo es de aproximadamente 172 días o sea 6 meses, se hace en total 84 fertirriegos, distribuidos de la siguiente manera para la etapa 1(trasplante) (15), etapa 2 (crecimiento) (17), etapa 3 (floración) (17) y para la etapa 4 (fructificación) (35). Es preciso señalar que para la aplicaciónde los fertirriegos se verifique la concentración de sales en el gotero, que oscile entre 1.8 a 2 gramos por litro de agua y el pH entre 5.5 a 6.5.

Para cubrir las necesidades nutricionales se recomienda utilizar fertilizantes de alta solubilidad, que pueden ser nitrato de potasio, nitrato de calcio, sulfato de magnesio y acido fosfórico.

Fertilización vía foliar
Esta actividad se realizacon la finalidad de cubrir ciertas deficiencias a lo largo del ciclo del cultivo. Se pueden aplicar los siguientes productos ferticoral (3 L por hectárea a intervalos de cada 10 a 12 dias), combiquel multi (3 por hectárea), Lapi K 3 kg por hectarea y kinetin litros por hectárea hacer de 2 a 3 veces en la etapa de desarrollo y floración y fructificación.

Aplicación de hormonas
Haceraplicaciones preventivas de viretrol a una dosis de 6 litros por hectarea y 300 gramos de metabolic por hectarea y en la etapa de fructificación frut siner 300 gramos por hectarea.
Control de malezas
El cultivo del chile habanero, está expuesto a las competencias por las malas hierbas, por lo tanto las labores de control se debe de hacer de forma oportuna, se puede realizar de forma manual o con...