Producción de huevos en Colombia

Producción de huevos en Colombia
PRIMER AVANCE:

La avicultura es una actividad que puede ofrecer al pequeño campesino avicultor un rendimiento económico atractivo, ya sea en términos dealternativa nutrición o en términos de actividad comercial; siempre y cuando este tenga los suficientes cuidados y controle técnicamente sus aves y su inversión.
Empezaremos explicando la producción de huevosen los años 2009-2010-2011 y como los precios varían en los diferentes meses, a continuación pondremos una tabla en donde se explican los precios manejados desde el mes de enero a diciembre.
MesesQuincena 2009 2010 2011
Enero 1 167 194 267
Enero 2 196 207 284
Febrero 1 198 210 284
Febrero 2 198 192 298
Marzo 1 190 188 316
Marzo 2 180 188 325
Abril 1 182 186 320
Abril 2 192 183 313Mayo 1 197 181 348
Mayo 2 191 189 343
Junio 1 201 189 324
Junio 2 209 188 341
Julio 1 214 179 349
Julio 2 197 179 320
Agosto 1 185 195 331
Agosto 2 180 201 330
Septiembre 1 184 214 328Septiembre 2 181 225 336
Octubre 1 177 243 333
Octubre 2 185 262 306
Noviembre 1 195 270 311
Noviembre 2 203 277 304
Diciembre 1 202 275 308
Diciembre 2 202 256 288


Tabla 1
En la tabla número 2se puede identificar el consumo de huevo durante los años indicados, se deduce que en los años 2009 y 2010 el consumo de huevo fue de 210 a 215 y el del 2011 fue bastante mayor de 235, en donde Y sonlas unidades consumidas y X son los años.
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TABLA 2
• PROBLEMÁTICA:

 Días más cortos: Las gallinas son sensibles a la longitud de la luz del día, y particularmente a la dirección en que lalongitud del día está cambiando, cuando se trata de poner huevos. Los días más cortos desalientan la producción de huevos.
 Nutrición inadecuada: Las gallinas necesitan una dieta equilibrada y adecuadapara mantener la producción de huevos. Cada huevo contiene grandes cantidades de proteína y energía, que primero debe consumir la gallina como parte de su ingesta diaria de alimento. Muy poca...