Producción De Soja Y Su Importancia En La Economía Argentina
Páginas: 6 (1263 palabras)
Publicado: 11 de noviembre de 2012
Producción de Soja y su importancia en la Economía Argentina
El cultivo de la soja se introdujo en nuestro país en los años sesenta como una opción productiva proveedora de proteínas para la alimentación animal, pero teniendo en cuenta que en esa época, se alimentaba al ganado principalmente con maíz y pasturas, el único destino posible de este producto era la exportación.
Avanzados lossetenta las exportaciones eran mayoritariamente de granos si bien ya a fines de esa década comenzaron las exportaciones de productos procesados, las cuales fueron crecientes a medida que la soja se expandía en la superficie agrícola.
Actualmente el país es el primer exportador mundial de aceites y harinas proteicas de soja y es el primer rubro de exportación de la economía argentina con el 25% delvalor total exportado por nuestro país.
La producción sojera argentina se caracteriza por la adopción constante de innovación y mejora tecnológica y la planta industrial para su procesamiento es la más moderna y de mayor envergadura del mundo.
Básicamente, el país exporta productos procesados: harinas proteicas para alimentación animal y aceite para consumo humano. También en el año 2007 el paíscomenzó a exportar biodiesel obtenido a partir del aceite de este grano.
China adquirió aceite de soja a nuestro país en el 2011 por un volumen de 2,2 millones de toneladas, y un valor de 1.516 millones de dólares, mientras que a India se abasteció con 962 millones de toneladas, por un valor de 675 millones de dólares.
Si bien la mayor parte de las exportaciones de aceite corresponden a aceitescrudos, también son significativas las exportaciones de aceite envasado que en el año anterior fueron de 90 millones de dólares a 56 países y de aceites refinados a granel a 18 países por un monto de 70 millones de dólares
La Unión Europea es el principal demandante de harina de soja con el 60% de las compras totales del origen argentino (aproximadamente 2.600 millones de dólares en 2011). El restose destina especialmente a países del sudeste asiático.
Contribución a la Economía Nacional: Divisas y Recaudación Fiscal.
El complejo sojero aporta la cuarta parte de las divisas obtenidas por el país en concepto de exportaciones. En el año 2007 alcanzó un valor de 13. 572 millones de dólares, siendo el primer rubro generador de divisas del país
Rubro | Toneladas | Valor Exportado(Miles de U$S) |
Grano | 11.820.258 | 3.426927 |
Aceites | 6.387.987 | 4.407.423 |
Harinas | 25.947.780 | 5.737.303 |
Total | 44.156.025 | 13.571.653 |
Fuente: INDEC
Contribución a la Economía Nacional: Empleo.
El complejo sojero se ha mostrado a lo largo de los últimos años como uno de los más importantes instrumentos dinamizadores de la actividad económica.
Uno de los mitosmayores a nivel económico de nuestro país es aquel que sostiene que la actividad oleaginosa, al ser intensiva en capital, no genera empleo. Realmente esto no es así.
El empleo directo a lo largo de la cadena se estima alrededor de 293.000 personas. Este empleo está compuesto por: productores, acopiadores, corredores, transportistas, industria, puertos, industria de envasados, margarinas, etc.
Deacuerdo con lo anterior y, considerando la importancia del complejo sojero, se puede estimar que de ese total, 263 mil personas están empleadas en la actividad. Ello implica que poco más de un millón de personas dependen directamente de los ingresos de esta actividad económica.
Si bien esta cifra de empleo directo es importante, mucho más significativo es como repercute la actividad oleaginosa en elresto de la economía medida por el nivel de multiplicador de empleo (mide el empleo indirecto). Esto es, el impacto que su actividad genera en el resto de la actividad económica argentina.
De acuerdo con la Matriz Argentina de Insumo-Producto que cada 10 años realiza el Ministerio de Economía basada en los datos censales, la industria aceitera es la actividad que, desde el año 1983, lidera no...
El cultivo de la soja se introdujo en nuestro país en los años sesenta como una opción productiva proveedora de proteínas para la alimentación animal, pero teniendo en cuenta que en esa época, se alimentaba al ganado principalmente con maíz y pasturas, el único destino posible de este producto era la exportación.
Avanzados lossetenta las exportaciones eran mayoritariamente de granos si bien ya a fines de esa década comenzaron las exportaciones de productos procesados, las cuales fueron crecientes a medida que la soja se expandía en la superficie agrícola.
Actualmente el país es el primer exportador mundial de aceites y harinas proteicas de soja y es el primer rubro de exportación de la economía argentina con el 25% delvalor total exportado por nuestro país.
La producción sojera argentina se caracteriza por la adopción constante de innovación y mejora tecnológica y la planta industrial para su procesamiento es la más moderna y de mayor envergadura del mundo.
Básicamente, el país exporta productos procesados: harinas proteicas para alimentación animal y aceite para consumo humano. También en el año 2007 el paíscomenzó a exportar biodiesel obtenido a partir del aceite de este grano.
China adquirió aceite de soja a nuestro país en el 2011 por un volumen de 2,2 millones de toneladas, y un valor de 1.516 millones de dólares, mientras que a India se abasteció con 962 millones de toneladas, por un valor de 675 millones de dólares.
Si bien la mayor parte de las exportaciones de aceite corresponden a aceitescrudos, también son significativas las exportaciones de aceite envasado que en el año anterior fueron de 90 millones de dólares a 56 países y de aceites refinados a granel a 18 países por un monto de 70 millones de dólares
La Unión Europea es el principal demandante de harina de soja con el 60% de las compras totales del origen argentino (aproximadamente 2.600 millones de dólares en 2011). El restose destina especialmente a países del sudeste asiático.
Contribución a la Economía Nacional: Divisas y Recaudación Fiscal.
El complejo sojero aporta la cuarta parte de las divisas obtenidas por el país en concepto de exportaciones. En el año 2007 alcanzó un valor de 13. 572 millones de dólares, siendo el primer rubro generador de divisas del país
Rubro | Toneladas | Valor Exportado(Miles de U$S) |
Grano | 11.820.258 | 3.426927 |
Aceites | 6.387.987 | 4.407.423 |
Harinas | 25.947.780 | 5.737.303 |
Total | 44.156.025 | 13.571.653 |
Fuente: INDEC
Contribución a la Economía Nacional: Empleo.
El complejo sojero se ha mostrado a lo largo de los últimos años como uno de los más importantes instrumentos dinamizadores de la actividad económica.
Uno de los mitosmayores a nivel económico de nuestro país es aquel que sostiene que la actividad oleaginosa, al ser intensiva en capital, no genera empleo. Realmente esto no es así.
El empleo directo a lo largo de la cadena se estima alrededor de 293.000 personas. Este empleo está compuesto por: productores, acopiadores, corredores, transportistas, industria, puertos, industria de envasados, margarinas, etc.
Deacuerdo con lo anterior y, considerando la importancia del complejo sojero, se puede estimar que de ese total, 263 mil personas están empleadas en la actividad. Ello implica que poco más de un millón de personas dependen directamente de los ingresos de esta actividad económica.
Si bien esta cifra de empleo directo es importante, mucho más significativo es como repercute la actividad oleaginosa en elresto de la economía medida por el nivel de multiplicador de empleo (mide el empleo indirecto). Esto es, el impacto que su actividad genera en el resto de la actividad económica argentina.
De acuerdo con la Matriz Argentina de Insumo-Producto que cada 10 años realiza el Ministerio de Economía basada en los datos censales, la industria aceitera es la actividad que, desde el año 1983, lidera no...
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