Producción limpia

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Guía Técnica de
Producción Limpia

Proyecto FDI - CORFO
"Generación de Capacidades Nacionales Aplicables a Residuos Líquidos
1995 - 2000

- 1998 -

P R O L O G O

Este documento de difusión fue elaborado por la Centro de Producción más Limpia de laCorporación de Investigación Tecnológica de Chile, INTEC, en el marco del proyecto Generación de Capacidades Nacionales en Tecnologías Aplicables a Residuos Industriales Líquidos, financiado por el Fondo de Desarrollo e Innovación de CORFO durante el período comprendido entre los años 1995 a 2000.

Tabla de Contenidos

Pág.

I. antecedentes/definiciones 5
I.1. Producción Limpia 6I.2. Política de fomento de producción limpia en chile 10

II. Guia técnica de producción Limpia 13
II.1. Buenas Prácticas De Manejo 14
II.1.1. Instrucciones 14
II.1.2. Aplicación 18
II.2. Formularios de opciones tecnológicas 28
II.2.1. Instrucciones 28
II.2.2. Aplicación 34

III. Glosario 96

Objetivo

Con el propósito de apoyar la introducción delos principios y acciones de la Producción Limpia en la empresa, se desarrolló esta "Guía Técnica de Producción Limpia”, la que permitirá, en una forma sistemática y funcional, lograr prevenir la contaminación y optimizar el uso de la energía y el agua en las actividades productivas.

Del mismo modo, esta Guía apoyará a la empresa en la incorporación de la gestión ambiental como una ventajacompetitiva, logrando beneficios económicos a través de la minimización de los residuos y del mejor uso de la energía.

Para lograr este objetivo, la Guía Técnica se divide en dos seccione:

1. Buenas Prácticas de Manejo
2. Formularios Vinculados de Producción Limpia.

Buenas Prácticas de Manejo

El objetivo de esta sección es preparar a las pequeñas y medianas empresas PYMES en laidentificación de opciones denominadas “Buenas Prácticas de Manejo” que pueden ser aplicadas para lograr la reducción de los costos de producción e incremento de la productividad total de la empresa, además de disminuir el impacto ambiental.

Para esto, la Guía Técnica entrega cartillas de difusión explicando qué son las “Buenas Prácticas de Manejo” y “Listas de Chequeo Tipo” como una metodología para laimplementación de acciones.

Formularios Vinculados de Producción Limpia

Se desarrolló esta sección para apoyar a las empresas en la introducción de acciones que estén orientadas a la Producción Limpia. La aplicación de esta metodología, que consiste en completar formularios con información de la empresa, permitirá caracterizarla ambientalmente, detectando áreas en el proceso productivodónde es posible implementar acciones tecnológicas, tendientes a disminuir los residuos y mejorar la rentabilidad de la empresa.

antecedentes/definiciones

1 Producción Limpia

La Producción Limpia es una estrategia preventiva en las empresas, aplicada a productos, procesos y organización del trabajo, cuyo objetivo principal es: “Minimizar emisiones y/o descargas en el origen, reduciendoriesgos para la salud humana y el ambiente, elevando simultáneamente su competitividad".

Tradicionalmente, los países eran competitivos si sus empresas tenían acceso a bajos costos de recursos - capital, mano de obra, energía y materias primas - y, dado que la tecnología cambiaba lentamente, una ventaja comparativa en los recursos era suficiente para el éxito.

Hoy, esta noción de ventajacomparativa ha quedado obsoleta. Crecientemente, los países y las empresas que son más competitivos no son aquellos que acceden a los más bajos costos de los recursos, sino aquellos que emplean las tecnologías y los métodos más avanzados para utilizar esos recursos.

Y como la tecnología está constantemente cambiando, el nuevo paradigma de la competitividad global demanda la habilidad de las...